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日期: 2021-12-23 | 来源: 中国青年报 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
12月15日,陈伟回到南京,还了1万多元的会员卡余额。受访者供图
这一次,欠钱的比要钱的着急。
在南京,陈伟开的水果店今年初倒闭了,一下子,他拥有了500多个债主。
他们都是水果店的“会员”,充钱办了卡,还没消费完,少则几十元,多的成百上千元。
陈伟想,这笔钱必须还回去。
账上还有6万多元,他按照会员名单的登记顺序,挨个打电话,还了第一批,200多人。还差8万多元,他下了决心,准备打工还。
关店之前,他拜托一些老顾客帮着带话,“手机号没换,人没跑,钱一定还”。他不放心,又写了张告示贴在店门口。
他完全掏空了自己,回老家的车费,他只能跟朋友借。
“窟窿”越来越大
最先烂的是草莓,它们原本晶亮鲜红的外皮逐渐失去光泽,果实变软,散发出淡淡的酸味。三四十斤的果子,价值五六百元,就这样废了。它们被成筐成筐地倒掉,接下来是香蕉、葡萄。
柠檬还能撑一段时间,不过每天只有三四十位顾客进店,它们很有可能无人问津。但陈伟的“橙果园”还开着,“就算只有一个客人,也得不断进货保证水果新鲜”。
他估算了一下,生意照这样下去,房租还要照付,一个月要亏1万多元,水果店的结局只能是倒闭。
这是2021年1月。从四五个月前开始,陈伟已经陆续裁掉了店里的3个员工,只留下1个收银员。
“店里赚不到钱,也不忙。”他对员工实话实说。他为他们预留了几个月时间找工作,但到了2020年7月,他实在“撑不下去了”,只好开始裁员。
陈伟的父母从如皋赶来,给水果店帮忙。老人原本在东北开快餐食堂,打算到南京来做生意,和儿子互相帮衬。
那段时间,看着冷清的店铺,陈伟会怀念这里曾经热闹的光景。
2019年4月,他开了这家水果店,靠着20多万元积蓄,在南京市栖霞区迈皋桥附近租下了两层店铺,总面积100多平方米,月租1.2万元。他装修了店铺,聘请了4名员工,1名负责收银,1名负责配货、理货,2名负责销售。作为老板,陈伟每天早上四五点起床,去果蔬批发市场挑选水果,“进最新鲜的第一批货”。
陈伟每次要进几辆大货车的货,货款在五六千元到上万元不等,店里的水果算得上“应有尽有”。
“橙果园”临近大型小区中电颐和家园,附近居民较多,陈伟的经营思路是“走量”,薄利多销。他卖的水果新鲜、价格低,很快就有了好口碑。生意好的时候,每天有三五百人进店消费。
陈伟进货,店员清早6点多就开门营业。店铺经常开展促销活动,将一些水果摆在门口供人挑选。傍晚是一天中最热闹的时段,门内门外,顾客们挑挑拣拣,排长队结账,常常要热闹到晚上9点多。夜里11点多,也有晚归的人进来,拎一袋水果回家。
仿照当下流行的经营模式,“橙果园”也开通了充值办卡的服务,但这家店 “充200就是200,充500就是500”,并不享受价格优惠。陈伟觉得这么做“比较实在”。
他让员工不必向顾客推销会员卡,“愿意充就充,不愿意充就不充”。 有顾客为结账方便,想要一次充值1000元以上,他告诉对方:“够买好多回了,用完了再充。”- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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