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日期: 2022-01-03 | 来源: 加西网 | 有1人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
“精酿啤酒”是对啤酒的重新定义,是一种回归自然的生活方式。
图源:BC Ale Trail
在19世纪40年代的早期工业啤酒,皮尔森啤酒诞生之前,精酿啤酒已拥有了几个世纪的历史。与工业啤酒(Industry Beer)相反,精酿啤酒(Craft Beer)的名字里,透露着对工艺与态度的追求。精酿啤酒的定义并不是绝对的,但能够被称为精酿的啤酒,一定不会缺少上等的原料和真诚的匠心。正因如此,精酿通常产自小型酒厂,酿造方法更加传统,口感也更具鲜明的风味。精酿啤酒远不止是一种商品,更是一种追求品质的高端文化,一种崇尚个性、创新与多元的生活态度。
图源:BC Ale Trail
作为加拿大精酿啤酒的发源地,BC省拥有超过100家风格各异的精酿啤酒厂。其中,加拿大的第一家精酿啤酒生产商格兰维尔岛酿造厂(GranvilleIsland Brewing)就位于温哥华(Vancouver);北美的第一家自酿啤酒馆就坐落在马蹄湾酿造厂(Horseshoe Bay Brewing Company)。
悠然自在的山脉远足,一口新鲜、纯净、细腻的啤酒,成为一条联结自然、通往内心的涓涓细流,沉醉山水,唇齿留香。
有关BC Ale Trail的更多信息,请浏览官网: https://bcaletrail.ca/。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/northeast-northwest-bc-ale-trails -
原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/