-
日期: 2022-01-04 | 来源: 加西网 | 有16人参与评论 | 专栏: 省钱快报 | 字体: 小 中 大
什么是公平贸易咖啡?
A&W 供应的是有机认证公平贸易咖啡?这是什么意思?
不知道大家在走进一家咖啡店,或购买咖啡豆时,有没有注意到店内标注“采用公平贸易咖啡豆”,或者在咖啡豆包装上看到“Fairtrade coffee”字样。
什么是公平贸易咖啡(Fairtrade coffee)?在“公平贸易咖啡”这个概念出现之前,大家手中的每一杯咖啡的背后,都隐藏着咖啡种植农的血汗故事。
咖啡的价格受制于期货市场来决定,小农没有议价的自由,而全球四大跨国咖啡企业的投机炒卖,造成咖啡豆的价格暴起与暴跌。许多咖啡小农付出的成本比他们的收入还低,一杯5美元左右的卡布奇诺,让远在衣索比亚的农民,所获得的利润甚至少于一美金!
为了对抗不平等的贸易结构,公平贸易咖啡生产,是在国际公平贸易标准认可下,以改善第三世界咖啡生产国家的工作与社会环境,同时保护环境的标准进行“公平贸易咖啡”因此应运而生,旨在确保咖啡贸易在公平的前提下进行,比如:- 咖啡豆的收购价格要定在每磅1.26美元以上;
- 要为咖啡农提供所需贷款,及有机生产技术支援;
- 让咖啡农们得到社区发展、健康、教育及环境诸方面的帮助。
打上“公平贸易咖啡”这一标签的目的,是为了让消费咖啡的人们知道尊重了劳动工人的权利,意味着来自第三世界种植咖啡的农民,不再遭受剥削而获得合理的报酬;旨在促进健康的工作条件,刺激农民有更大的意愿从事咖啡生产。
消费者可以选择多付一点点钱购买“清白”的产品,让钱直接进入第三世界生产者的口袋。
购买一杯“公平贸易咖啡”,也是对咖啡产地国农民的支持。- 温哥华网版权所有,未经授权或许可,严禁转载或摘录
-
原文链接
原文链接: