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日期: 2022-01-19 | 来源: 丁香医生 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
每个人的生活,都离不开五件事:
吃 喝 拉 撒 睡
大家都想每天吃得好,睡得香,身体棒。
但有一些误区,你可能每天都会遇到,现在知道还不晚 。
吃
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土豆是主食,不是菜
土豆的淀粉含量为 17% 左右,比米饭(26%)低一点点。
酸辣土豆丝配米饭,其实相当于吃了两份饭……
其实呢,土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,饱腹感强、热量低,是很不错的主食选择。
用土豆替代部分米饭,倒是不错的选择。
红枣、红糖补铁效率并不高
很多女性在生理期,喜欢吃点红枣红糖补一补。
然而,红枣、红糖虽然红红的,但含铁量并不高:
红糖中 96.6% 的成分是糖,铁含量非常少;
红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克,也不是铁的好来源。
瘦红肉、血制品、动物肝脏,才是真正补铁的好食物。
03 食物发霉了,没长霉的地方也不能吃
食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。
霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。
生命安全最重要,食物发霉就扔了吧。
04 饭菜应该趁热放冰箱
很多人觉得,热菜直接放冰箱,对冰箱不好,所以总是等凉了再放。
但放凉过程会给细菌提供大好的机会,特别是夏天,不到半小时数量就能翻倍,可能还没等放进冰箱,食物就已经坏了。
为自己的健康着想,饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。
喝
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