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日期: 2022-05-26 | 来源: 纵横日本 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
其实，不用看什么统计数据也知道，很多墙国人打心底里是非常瞧不起日本(专题)的（且先不说仇视的问题）。不仅认为日本已经是个夕阳国家，甚至于某位学者还说了“一定要收拾一下日本、索尼公司都已经消失了、我们蹲下来都比日本高”之类的高见。
非常理解大家这种自信爆棚的热情，但可惜的是，尽管大家有着视日本如草芥的豪情与斗志，身体却是异常的诚实……
没有日本，真不敢想象诸位的日常生活，会是什么样子。
没有日本，饭还香吗？
2019年初，京东公司发布了《2019年货消费报告》，报告中的一处重点内容是这样写的——
“粮油副食畅销单品TOP15榜单中，各种类型的大米占得四席，面条只保住一个席位，且在10名开外。大米已经打败面条，成为国民主食。”
统计数据也表明了类似的趋势：2019年的稻谷总消费量为1.94亿吨，而同期小麦预计总消费量为1.23亿吨。养活了这个国家更多人的，是米，而不是面。
那，大家都在吃什么米呢？
还是2019年，天猫又发了一个报告，称：“天猫超市数百种不同品牌和规格的大米中，东北大(专题)米销量占比达60%。东北、华北和华东地区的消费者吃饭首选都是东北米。”
总之，随着物流和购买的便捷，人们用胃投票的客观结果就是这样，东北大米，成为了诸位最喜爱的主食，没有之一。
那么，东北大米，为什么好吃呢？
要知道，东北以前也是没有大米成规模种植记录的，一是冷，二是穷，三是技术差，怎么可能种水稻呢？正如那首很多人都听过的《松花江上》，歌词里写的也是“还有那满山遍野的大豆高粱”，根本没稻米什么事。
之所以东北能够种上大米，成规模种大米，甚至能够成规模种好大米。还是离不开几位关键人物的帮助。
第一位，是一位姓金的潮藓移民(专题)，1875年，这位移民终于在寒冷的东北，成功种下了原本只能生长在温和湿润的朝鲜(专题)半岛的稻米。至今这位金农民所在的村口，还放了一个碑，写着“东北水稻第一村”——
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