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日期: 2022-07-15 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 温哥华新闻 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）据DailyHive报道，温哥华刚刚（7月14日周四）正式被列入全球知名“美食宝典”米其林指南（Michelin Guide）推荐城市，是继多伦多在今年5月成为加拿大第一个米其林指南推荐城市后，第二个纳入评选的加拿大城市。
7月14日，米其林和Destination Vancouver共同宣布，第一版温哥华米其林指南将于今年秋季公布，将展示温哥华市内获得米其林荣誉的优惠餐厅和专业人士。
据悉，米其林“餐馆侦探”已经到访本地餐厅。虽然米其林餐馆评审员受雇于米其林指南，但他们和一般食客没有两样，他们到餐馆用餐时完全不公布身份，避免获得餐馆给予的特别待遇。并且需要支付一切餐饮的费用，这也是保持客观及公正性以及独立立场的关键。
我们可以期待，米其林的评审员在城市中，挑剔和客观的用餐结果将成为最好的餐厅指南。
米其林星分为三个等级：一星、二星或三星——后者只为少数精英保留。 2021 年指南精选了全球 143 家获得三颗星的餐厅。
今年5月，米其林宣布多伦多成为加拿大第一个纳入米其林指南的城市，多伦多米其林指南也将于2022年秋季推出。
米其林指南国际总监 Gwendal Poullennec 表示：“我们很高兴将《米其林指南》带到加拿大西海岸，并让人们关注温哥华的一切。米其林的调查员已经在探索温哥华。他们热切地投入到其种类繁多，用高品质食材烹制而成的美食中，并在温暖、轻松的氛围中享受服务。温哥华因其艺术氛围和多样性受到国际旅行者的赞誉，从令人印象深刻的建筑到户外空间，我们很高兴能够专注于其极具前景的烹饪潜力。
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原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/
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