-
日期: 2022-07-26 | 来源: 新京报 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
进入夏季,渔人码头又热闹了起来。
江边码头,每隔几个帐篷,就有一位驻唱歌手。食客也可以自己唱,一个中年男人点了一首《沉默是金》,刚站在话筒前,附近的十几桌客人,认识的不认识的,都一起鼓起掌来。两桌完全不认识的陌生人一块喝酒,喝完酒抢着买单,各自起身后,谁也不再记得谁。
暮色中的长沙渔人码头
这是长沙夜市独特的氛围。渔人码头是去长沙必去的“外滩”宵夜胜地,沿湘江而建,前后绵延三公里。这条街,因龙虾和夜景在抖音出圈。每天,超过2万的四方食客,在大排档举杯阔谈。超过150家小吃店、小龙虾烧烤店的老板,和食客一起,淹没在此起彼伏的吆喝声中。
疫情让原本热闹的街区陷入沉寂,严重的时候,客流从日均2万骤减到不足500人次。超过一半以上的商家面临经营考验。七、八月,又到了长沙沸腾翻滚的季节,虽然没有2019年全盛时期的拥挤,但老板们个个心怀希望,迎接一整个旺季的到来。
疫情中的龙虾一条街,热闹与冷寂交替
7月底的湘江边,开阔而热烈。叫卖老冰棍的三轮车穿梭在街上,妇女卖气球,也卖冰墩墩,灯箱招牌巨大而红火。一位从外地来的游客看来看去,仿佛很久都没有见到这么多人的街道。渔人码头一整条街上的人们都在干两件事:吃小龙虾、喝酒。
每年7至9月,是渔人码头的旺季。在这期间,“虾娃滴咖”龙虾店的老板周政文每天下午3、4点钟醒来,洗漱后直接到店里,开启崭新的一天。18点到22点,是他最忙碌的时候。忙到凌晨2、3点,就下班了。“一天可以做三四万。”今年夏天,周政文偶尔要凌晨4、5点回家。
在这之前,渔人码头经历了几段沉寂时光。2021年8月份和10月份,渔人码头出现密接和阳性病例,紧急关停了几天,街上没人了。开放后,人少了很多。今年五一,“渔人码头客流量至少比去年少了三分之二。”周政文说。天气也在影响生意,5月份的长沙天天下雨,如果不下雨,“生意还会稳定些。”
周政文抖音里的“渔人码头”
这是他来渔人码头的第六个年头。2016年,他还在做电子屏和高速公路牌等广告业务,在北京的簋街吃了一顿麻辣龙虾,他顿觉长沙有很多麻辣龙虾,“都没这个正宗”。也是当年,他成了一个单亲爸爸,带着两岁女儿,在渔人码头开了这家“虾娃滴咖”,做长沙“最正宗”的麻辣龙虾。
长沙人爱吃虾,不同的老板们制造了虾的盛宴。据《人民日报》2018年报道,2017年长沙市区小龙虾年消费量约2.5万吨,即每天有近70吨小龙虾被长沙人吃掉,大街小巷规模较大、经营口味虾的夜市门店约300家,形成口味虾、油焖虾、蒸虾、烧酒煮虾、油爆虾、泉水虾、酸汤虾等吃“虾”江湖七大派。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
-
原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见