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日期: 2022-06-27 | 来源: 中国国家地理地道风物 | 有2人参与评论 | 字体: 小 中 大
试看夏天的中国，必是荔枝的世界。
没错，荔枝令人亢奋。山林幽扬的气息，大红渐绿的衣裳，哪怕外壳稍稍带刺，也包不住那凝脂如玉的身姿，咬一口是肥厚甘美、酸甜相间，仿佛浸透甘露的霜梨，又如吸饱汁水的糖蜜，让你忘却所有焦躁——只此一物，人间绝味。
市面常见的荔枝品种，不过30余种；还有许多“宝藏荔枝”，等待着被你尝鲜。
荔枝产于南国，广东自然是头牌大佬，海南、广西、福建紧随其后，还有台湾、川渝、云贵、浙江等一众门生，组成了荔枝界“一超三强众小弟”的江湖格局。南方辽阔、产量管够，每年农历三月至七月，全国人民都能吃上荔枝，但愿人长久、千里共爆痘（热气哦~）。
我国荔枝种植范围，分布在北纬18°~28°之间。制图 / 孙璐
然而，你吃过的荔枝，仅仅是荔枝宇宙的九牛一毛——
光是被我国记录在案的荔枝品种，就有600多个，什么挂绿桂味糯米糍，都是沧海一粟；全国人民都知道的妃子笑，口味排不上Top5；不仅如此，为了争夺“荔枝话语权”，四川、福建早在一千年前，就打起了嘴仗……
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