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日期: 2021-09-23 | 来源: 天阶夜色凉如水00 | 有1人参与评论 | 专栏: 美食新闻 | 字体: 小 中 大
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广东的烧鹅先烤后卤,讲究皮酥、肉弹、流油、满口香,家里来客人了,到烧味点斩上一份烧鹅或是自己嘴馋的时候买上一份半份,现在回想起来还满嘴口水。
五、云吞面
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云吞面就是云吞加面条。虽然与北方面食的食材相同,但不同的是气质:北方的面食多豪迈之气;广东的云吞面多了一份秀气与内敛。几颗皮薄馅大的云吞配上细滑劲道的竹升面,一勺鱼汤、一把韭黄,做好之后用小碗盛了端上桌,客人们慢慢挑起一口放进嘴里:云吞、鱼汤鲜,竹升面劲道,韭黄新鲜混杂在一起的味道令人回味无穷。
六、老火靓汤
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