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日期: 2024-04-24 | 来源: 王宏超 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
肚子与文化
用审美的眼光看，肚子不惟不美观，有人甚至认为它简直就是多馀。李渔在《闲情偶寄》中曾说：
吾观人之一身，眼耳鼻舌，手足躯骸，件件都不可少。其尽可不设而必欲赋之，遂为万古生人之累者，独是口腹二物。口腹具而生计繁矣，生计繁而诈伪奸险之事出矣，诈伪奸险之事出，而五刑不得不设。君不能施其爱育，亲不能遂其恩私，造物好生而亦不能不逆行其志者，皆当日赋形不善，多此二物之累也。……乃既生以口腹，又复多其嗜欲，使如溪壑之不可厌；多其嗜欲，又复洞其底里，使如江海之不可填。以致人之一生，竭五官百骸之力，供一物之所耗而不足哉！吾反复推详，不能不于造物是咎。亦知造物于此，未尝不自悔其非，但以制定难移，只得终遂其过。甚矣，作法慎初，不可草草定制。
李渔大意是说，人的各个器官都不可少，唯独口、腹二物乃是多馀的。有了口腹，人就必须要将其填饱，遂导致了世间诸多“诈伪奸险之事”。世无宁日，根源在此。口、腹二物的来源，要追究到造物主头上，而造物主当初造人之时过于草率，草草定制，今日已然后悔，但人类已经成形，难以改变。
李渔这位对于感性生活有著极高鉴赏能力的士大夫，难得对于口、腹这两个重要的感性器官有如此深刻之“批判”。但是，其中暗含的逻辑还是有问题的。口腹的“嗜欲”，并不是仅仅为了它自己，而是为了整个身体。吃饭明明是人体共同的需求，却说是“填饱肚子”；饿肚子时明明各个器官都不舒服，却说成“肚子在咕噜叫”，好像吃饭只是肚子的贪婪无度。肚子仍是坏名声的承担者。
告子说：“食、色，性也。”（《孟子．告子上》）虽说食、色都是本性，但两者的性质和重要性还是不同的。就像鲁迅先生所说：“食欲是保存自己，保存现在生命的事；性欲是保存后裔，保存永久生命的事。”（〈我们现在怎样做父亲〉）性是为了延续集体生命，食则是为了延续个体生命。从重要性来说，食对个人来说显得比性更为重要。古希腊哲学家伊比鸠鲁把人的需求分为三类：第一类是“既自然又必要的需求”；第二类是“虽自然但并非必要的需求”；第三类是“既不自然又不必要的需求”。性的需求属于第二类，而食的需求属于第一类（叔本华《人生智慧箴言》）。
所以说，肚子绝非是“多馀”的，肚子的问题关系的是人类的最根本问题。林语堂谈到，中国人智慧的主要表现之一便是注重饮食的文化和吃饭的艺术：“洞烛人类天性的中国人，他们不拿争论去对簿公庭，却解决于筵席之上。他们不但是在杯酒之间去解决纷争，而且也可用来防止纷争。在中国，我们常设宴以联欢。”“当肚子好著的时候，一切事物也都好了。”（《生活的艺术》）
而李泽厚直接把中国的哲学特质归结为“吃饭的哲学”。可见肚子的问题非同小可。看起来简单的肚子，说起来却有无穷的话题。当它消失时，你感觉不到它的缺席；但当它出现的时候，却能给人带来很多烦恼。世间的很多事物，岂不都是如此？- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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