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日期: 2024-06-08 | 來源: 知道映話 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
哈薩克族信仰伊斯蘭教,教義規定不允許喝酒。但是冬天寒冷，喝酒能保持身上的熱量，起到保暖的作用。因此，哈薩克族制作了具有民族特色的飲品“馬奶酒”。它是用來招待尊貴的客人的特色飲品。隨著經濟的發展，哈薩克族們飲用酒的種類已經不僅只有馬奶酒，而且還有白酒、啤酒等。伊斯蘭教義中有明確的規定，年輕人在長輩的面前是壹定不能喝酒的。
在就餐方式上，哈薩克斯坦哈薩克族除了食用“手抓羊肉”等具有民族特色的菜依舊需要保持用手就餐的習慣外，吃其他種類的食物時習慣用刀叉這類西式餐具食用，在傳統的木質碗基礎上又添加了玻璃器皿，用來喝咖啡、飲料、葡萄酒的杯子都有明確的分別。杯子除了是平時用來飲用的器具還成為了哈薩克斯坦哈薩克族家裡的裝飾品，廚具方面有專門用來烤面包或者是披薩的烤箱、冰箱等。
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