-
日期: 2024-06-21 | 来源: 无相商业趋势 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
房租水电至少就要扣去2000块，剩下的3000块在上海够开销吗？
可以说，Manner的咖啡师比咖啡还要苦。
极致的人力压榨下，是Manner Coffee高歌猛进地扩张。
2015年，Manner Coffee在上海成立，主打20元左右的平价精品咖啡，早期门店仅仅2平米的大小，每家店的店员仅有1-2人。
对比星巴克、瑞幸、库迪等同行，他们的店员总数通常在3-4名，且有相对明确的分工。
据Manner Coffee的咖啡师透露，Manner的咖啡师月薪普遍较低，只有员工疯狂加班、舍弃双休的情况下，才能拿到额外奖励。
同时员工需要随时听从公司派遣去往任意门店工作，排班时长也不固定。
低租金+低人工费的优势，让Manner Coffee在精品咖啡中，展现出了低价的优势。
2018年，Manner Coffee完成8000万元的A轮融资，开始在全国扩张。
后来Manner Coffee和拼多多一样，迎来了属于自己的时代，从2023年9月起，平均每天新开2间门店。
到了2023年10月，Manner Coffee开下了1000间直营门店，提前完成扩张目标，覆盖了全国53个城市。
目前，Manner已经在全国拥有1295家直营门店，获得了5轮融资。
其中包括美团龙珠资本和字节跳动战略。
Manner的基因和核心竞争力是什么？
用低成本去做精品。
既然是精品，当然不能省原材料的费用，所以就从员工和房租上下手。
现在的茶饮市场真的非常卷，一个小商场能有几十家卖咖啡、奶茶的，产品也严重同质化。
怎么活下来？
其实就是比拼谁家人流量大，谁家房租便宜，谁家人工成本少。
在这方面，Manner Coffee可谓占尽了优势。
- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见