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日期: 2024-07-10 | 来源: CTWANT | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
超黑心！ 中国被爆出多个螺肉加工厂，以福寿螺冒充田螺贩售，但1只福寿螺中含有3000~6000条寄生虫，若消费者生吃或没有煮熟，可能出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，严重甚至会死亡，此外还有重金属、新污染物等其他潜在风险。
近来螺蛳粉身受中国人喜爱，其中汤料有使用到田螺，但有黑心商家用福寿螺冒销售，造成食安危机。 据澎湃新闻报道，由于野外捕捞的福寿螺价格极为低廉，与田螺等常见淡水螺的价格相差数倍，被一些商家去壳加工成螺肉，流入市场。
知情人士透露，带壳福寿螺每500克0.5元（人民币，下同），田螺则贵许多，带壳的每500克3元，冻肉每斤10元。 一名福寿螺加工厂的负责人指出，近年来田螺数量减少，野外水域的福寿螺越来越多，带壳福寿螺容易被看出，因此他们主要卖去壳的福寿螺冻肉，1年可以卖出几百吨，主要销往一些餐厅和预制菜工厂。
专家建议建议不要食用福寿螺，1只福寿螺中可能带有多达3000~6000条寄生虫。 若螺体内的寄生虫没有被完全杀死，食用后会引起广州管圆线虫病，导致脑膜炎。
据悉，人类若食用生的或没有全熟的已感染广州管圆线虫幼虫的福寿螺后，严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡，因此不可不慎。
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