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日期: 2024-07-20 | 来源: 红星深度 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
社交账号可能这两天就恢复更新，我想做一些新的内容，去拍各行各业的人群，看看普通老百姓的生活，比较真实、接地气，也会继续更新摆摊的视频。后续我也可能会在摆摊的时候开直播，和粉丝聊聊我真实的生活和感触；还有可能会和朋友一起开店。
红星新闻：摆摊是作为保底收入吗？利润有多少，收入稳定吗？经济压力会不会比较大？
王国运：对，单做自媒体，现在不可能变现。在最火的时候，有人找我咨询广告，但是我都没有回复。我最开始摆摊的时候生意不好，后来拍视频“引流”，生意确实变好了。生意不太好的时候，日营业额大概有800元；比较好的时候，日营业额能有1500元左右，一个五花肉芝士泡菜卷售价13元，一天大概卖一百个。算利润的话，当时一个月出摊十来天，能有万把块钱。
摆摊收入不是很稳定。今年下雨的日子特别多，碰到雨季，生意就不会好，不确定性的因素太多。它也没有想象中那么简单，任何产品都会有一个生命周期，这段时间可能还可以，一直做下去又可能生意不好了，要考虑是否换品之类的办法。现在天气很热，摆摊时还有个炉子，我有点担心会中暑。
我没有贷款，但我的孩子今年5岁，在抚育孩子上会比较有经济压力。
红星新闻：接下来，摆摊会和以前有什么不一样吗？
王国运：应该还是会继续卖五花肉芝士泡菜卷，摆摊时间也差不多，还是晚上6点到11点左右。以前我父亲会帮忙备餐，之后如果太忙，可能还是会拜托家人帮忙。
红星新闻：你之前的摆摊生活是什么样的？
王国运：做一份肉卷，需要五片五花肉，包上芝士、泡菜、洋葱等。我会提前和供肉老板约定好时间，他们送肉上门，我爸爸帮忙备餐，备餐时间大概三个小时，需要炒好泡菜、洋葱，五花肉切片。摊位所在的夜市就在我家边上，走路差不多5分钟就能到。以前下班后，我把爸爸准备好的食材放在小推车上，直接去夜市摆摊。顾客是以回头客为主。
红星新闻：为什么会选择摆摊？
王国运：最早的时候，我连炒菜都不怎么会。但我很喜欢看美食视频。有一次，我和孩子一起逛夜市，突然想到我为什么不能做这个呢？2023年，我就去申请了一个摊位。最开始，我是卖芋泥冰；去年9月，天气热转凉了，我再去找年轻人比较喜欢的产品，最后是在绍兴看到了五花肉芝士泡菜卷，和朋友一起外出学习，就变成了现在这样。现在想想，突然从一个医生变成了一个摆摊人，这个跨度还挺大的。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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