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日期: 2024-07-20 | 來源: 紅星深度 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
社交賬號可能這兩天就恢復更新，我想做壹些新的內容，去拍各行各業的人群，看看普通老百姓的生活，比較真實、接地氣，也會繼續更新擺攤的視頻。後續我也可能會在擺攤的時候開直播，和粉絲聊聊我真實的生活和感觸；還有可能會和朋友壹起開店。
紅星新聞：擺攤是作為保底收入嗎？利潤有多少，收入穩定嗎？經濟壓力會不會比較大？
王國運：對，單做自媒體，現在不可能變現。在最火的時候，有人找我咨詢廣告，但是我都沒有回復。我最開始擺攤的時候生意不好，後來拍視頻“引流”，生意確實變好了。生意不太好的時候，日營業額大概有800元；比較好的時候，日營業額能有1500元左右，壹個伍花肉芝士泡菜卷售價13元，壹天大概賣壹百個。算利潤的話，當時壹個月出攤拾來天，能有萬把塊錢。
擺攤收入不是很穩定。今年下雨的日子特別多，碰到雨季，生意就不會好，不確定性的因素太多。它也沒有想象中那麼簡單，任何產品都會有壹個生命周期，這段時間可能還可以，壹直做下去又可能生意不好了，要考慮是否換品之類的辦法。現在天氣很熱，擺攤時還有個爐子，我有點擔心會中暑。
我沒有貸款，但我的孩子今年5歲，在撫育孩子上會比較有經濟壓力。
紅星新聞：接下來，擺攤會和以前有什麼不壹樣嗎？
王國運：應該還是會繼續賣伍花肉芝士泡菜卷，擺攤時間也差不多，還是晚上6點到11點左右。以前我父親會幫忙備餐，之後如果太忙，可能還是會拜托家人幫忙。
紅星新聞：你之前的擺攤生活是什麼樣的？
王國運：做壹份肉卷，需要伍片伍花肉，包上芝士、泡菜、洋蔥等。我會提前和供肉老板約定好時間，他們送肉上門，我爸爸幫忙備餐，備餐時間大概叁個小時，需要炒好泡菜、洋蔥，伍花肉切片。攤位所在的夜市就在我家邊上，走路差不多5分鍾就能到。以前下班後，我把爸爸准備好的食材放在小推車上，直接去夜市擺攤。顧客是以回頭客為主。
紅星新聞：為什麼會選擇擺攤？
王國運：最早的時候，我連炒菜都不怎麼會。但我很喜歡看美食視頻。有壹次，我和孩子壹起逛夜市，突然想到我為什麼不能做這個呢？2023年，我就去申請了壹個攤位。最開始，我是賣芋泥冰；去年9月，天氣熱轉涼了，我再去找年輕人比較喜歡的產品，最後是在紹興看到了伍花肉芝士泡菜卷，和朋友壹起外出學習，就變成了現在這樣。現在想想，突然從壹個醫生變成了壹個擺攤人，這個跨度還挺大的。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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