-
日期: 2024-07-20 | 来源: 食色那些事 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
清汤被称为“nam sai”，基本上是用盐、糖、酱油和/或鱼露调味的猪肉汤或鸡肉汤。除了萝卜、香菜和白胡椒等基本香料外，这些汤通常不放太多香草或香料。
清汤可以用作各种汤面的底料，具体取决于食客的需求。
浓汤被称为“nam kon”，调味更重，它的色泽主要来自酱油。
浓汤用多种香草和香料制成，根据食谱的不同，可能包括肉桂、八角、香菜籽和高良姜。
浓汤通常也可以用来烹煮一些肉类。比如在汤中加入鸭肉，制成鸭肉汤面。
- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见