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日期: 2024-07-20 | 來源: 食色那些事 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
其他受歡迎的食材還包括豬肉末、魚、海鮮、肉片和內髒等。壹些容易熟的新鮮肉類在烹飪前還會用魚露等配料短暫醃制。
濃湯面的做法往往更復雜壹些,因為它們經常使用燉肉。有時候也可以選擇肉丸和肉片。
很多肉類配料都是用調味醬汁來烹制的。魚和海鮮通常搭配更清淡、更溫和的豬肉湯,很少和濃湯壹起食用。
除了肉和魚,有時還會在湯面中加入豆腐。
需要注意的是,素湯面在泰國是很少見的,只有少數的店裡才有出售。
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