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日期: 2024-08-01 | 來源: CC情報局 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
另外， 原衛生部在 2010年 食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第伍批）》（整頓辦函〔 2011〕1 號）中規定， 氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出，也指出了氯霉素這種抗生素，可能非法添加進肉制品、豬腸衣、蜂蜜中。
具體分析新聞報道中麻辣燙、頭菜、蜂蜜中抗生素的殘留水平，再結合消費者的食用量和使用頻率，對正常健康人群而言，因食用這些抗生素殘留對人體產生健康損害的劑量雖低，但風險未知。需要引發重視的是抗生素引發的耐藥性與過敏反應，部分敏感人群可能對這些非法添加抗生素過敏，嚴重時甚至可能休克。
盡管目前沒有吃了頭菜就聽力損傷了的報道，但這種非法添加、非法行醫形同投毒，只有對食品安全法規的極端蔑視，才做得出這樣嚴重的違法犯罪行為。
舉報非法添加重獎百萬！南通事件吹哨人拿到重獎了麼？
這起案件現在處理完結了，對酒店經營者和相關責任人已依法限制從業資格，兩名被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑贰年及壹年六個月，宣告緩刑，並處罰金共計16萬元。
這個處罰明顯輕了，既不是殺雞給猴看，也不是殺猴給雞看，而是罵雞給猴看，自罰兩杯。
當年保健品非法添加亂象不斷，經過監管部門的重典治亂，現在保健品基本守得住底線了，違規聲稱虛假宣傳還做不到弊絕風清，但不敢非法添加了。順帶著涼茶也被嚇住了，以往抗生素也敢往裡面加的。
重拳出擊之外，要相信堡壘最容易從內部攻破，重賞之下必有勇夫，而勇夫就是那個吹哨人（Whistleblower），也可以叫揭黑幕者。
吹哨人制度通過其獨特的機制，在維護食品安全的公共利益、提升食品安全監管效率和監管質量方面，發揮著重要作用，是現代食品監管體系中不可或缺的壹部分。
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