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_NEWSDATE: 2024-08-10 | News by: 市井觅食记 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
1、皮肚冲洗干净,切成小块,午餐肉也取出切块,上海青洗净,另切葱花、蒜末备用。
2、鲜虾去头,开背挑出虾线,清洗干净,煮锅接水烧开,放一勺盐和油,倒入虾仁,焯水煮至变色后捞出。
3、炒锅烧热倒油,放入葱白、蒜末炒香,倒入皮肚翻炒一分钟。
4、锅中倒入适量开水,煮开后加一勺鸡精、适量盐和少许胡椒粉,翻炒均匀放入午餐肉和虾仁。
5、盖上锅盖炖煮三分钟,放入上海青,再煮两分钟,即可关火出锅。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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