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日期: 2024-08-20 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)科學家稱，經常吃整條小魚（例如銀魚）可以延長女性的預期壽命。
專家發現，經常吃整條小魚（例如銀魚whitebai）可以延長女性的預期壽命。
根據《每日郵報》的報道，日本名古屋大學的壹個研究小組分析了年齡在 35 歲至 69 歲之間 8 萬人的數據。
在研究開始時使用食物頻率問卷評估參與者攝入小魚的頻率。
研究小組表示，男性也出現了類似的趨勢，但差異還不足以達到女性的統計顯著性。
研究人員在《公共健康營養》雜志上撰文稱，研究結果表明，將小魚納入日常飲食可能是延長女性壽命的簡單而有效的策略。該研究的作者之壹笠原千夏博士說：“之前的研究已經揭示了魚類攝入量對健康結果（包括死亡風險）的保護作用，但很少有研究關注小魚攝入對健康結果的影響。
“小魚對每個人來說都很容易吃，而且可以整條食用，包括魚頭、魚骨和內髒。小魚特有的營養物質和生理活性物質有助於維持身體健康。“
“小魚的攝入量與女性死亡風險之間的負相關關系，強調了這些營養豐富的食物在人們飲食中的重要性。”
銀魚（whitebai）是鯡魚類中微小、未成熟、呈銀色的成員，通常冷凍出售，通常油炸，與檸檬片、面包和黃油壹起食用。
在英國經常食用的其他小魚包括鳳尾魚和幹沙丁魚。
研究的共同作者田村隆教授說 ：“吃小魚的習慣通常僅限於幾個沿海或海洋國家，例如日本，但我們懷疑在任何地方攝入小魚可能是延長預期壽命的壹種方法。”
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