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日期: 2024-08-27 | 来源: 界面新闻 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
王先生和其他加盟商往往是在发现实际到账金额与预期不符时，才意识到已被多次扣款。尽管存在多次违规行为，总部并未严格执行“强制解约”，而是选择性地执行部分标准。这种不透明和选择性的执法方式让王先生感到无奈和困惑。
经营一年后，王先生被迫闭店。招商人员曾忽悠他购买了两台咖啡机，实际上只用了其中一台。闭店处理设备时，他以6.1万元购入的全自动咖啡机在二手市场上仅能卖到不到1.2万元。
王先生所在的一个加盟商群里，许多成员相继闭店。即使顺利，加盟保证金也至少需要三个月才能退回，有时甚至拖延至六个月，因为对接人员的离职导致处理延迟。
王先生遇到的问题在整个体系中并非个例。在社交媒体上，有加盟商直言该品牌是“吃人血馒头的公司”，只靠收割加盟商为生，甚至有人表示“能解救一个是一个”。有二手二手设备回收商，在收店时详细分析了加盟商如何在一年内亏掉五十多万元。
有专门聊加盟的自媒体称，“我知道的都不赚钱，比库迪还惨”。
图|截取自抖音
04 还能迷信品牌加盟吗?
我们以意向加盟商的身份咨询了品牌的区域运营，得到了与王先生描述略有出入的回应。
区域运营解释称，咖啡豆的价格确实无法与瑞幸相比，因瑞幸拥有2万家店，规模是挪瓦的十倍，量级不同。价格高是因为使用了优质的原料，而非定价不合理。
他表示，如果我们的商品低于50%的毛利系统，在公司内部是不允许上架的。而营销活动中，店铺如果对定价不满，是可以对产品进行上下架的。
对于生椰拿铁吨吨桶的物料成本，运营方提供了不同的计算：一个桶的成本为2.4元，咖啡豆按78元/500g计算，标准用量为18g到20g，成本为3.12元;厚椰乳按13.5元/L计算，标准用量为300ml，成本为4.05元，总计为9.57元。
在官方文档中生椰拿铁吨吨桶(冰)原料成本为10.79元，是根据少冰、去冰、冰的状态，做出的加权平均值。
关于外卖占比的问题，区域运营表示，线下和线上订单的理想比例是6:4.但在某些情况下，外卖占比达到六成甚至七成也是正常的，具体情况取决于门店的位置和业态。
对于频繁更换物料的指控，运营方否认了这一说法。对于串货的惩罚，他们表示，门店经营系统与订货系统是打通的，会进行自动排查。
对于可能存在的物料促销囤货导致数据误差的情况。他表示，如果一个月的数据有误差，会拉三个月甚至半年数据进行核查，以确保准确性。在会在系统数据、门店监控、线下督导等多方面校验后才会对门店进行处罚。
豆子不像财米油盐，他进一步表示称“咖啡豆风味超过三个月风味就会下降，所以我们仓库循环率要提高，也不希望加盟商去囤货”。
虽然品牌方有自己的解释，但这些解释并不能消除王先生在内的加盟商实际运营中的困难。
王先生的创业经历揭示了加盟品牌的复杂现实。
品牌宣传往往光鲜亮丽，描绘出一幅令人心动的蓝图，充满了成功的希望和丰厚的回报。
然而，真正决定一项业务成败的，并非这些表面的光环，而是那些深藏在日常运营中的细节问题。合理的成本结构、稳健的供应链管理、以及品牌方对市场变化的敏捷反应，才是保障业务长期成功的关键因素。
许多初次创业者在面对这些品牌光环时，容易忽略背后的风险和挑战。即使在一个看似有保障的品牌背后，也可能隐藏着诸多不确定性。
对于任何有意加盟的创业者来说，只有在充分了解市场、深入评估风险，并保持独立思考和决策的前提下，才能真正提高创业成功的几率。理性和谨慎永远是不可或缺的创业素质。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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