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日期: 2024-10-04 | 來源: 每日人物 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
▲ 江蘇省沛縣，亞朵酒店明亮寬敞的大堂。圖 / 小紅書博主@粘人的橙子
“壹些來自壹線城市的單次游客，對比我們這種單體酒店，可能更願意去選擇全季。”馬寧說。她在張家口崇禮經營著自己的單體酒店，名字並不時尚，叫做“鴻祥賓館”。
崇禮原本是張家口市內的壹個縣城，後來撤縣設區。為了承辦2022年北京冬季奧運會，崇禮專門建設了壹塊新城區，馬寧的酒店就開在這裡。
在縣城開酒店是馬寧思考了兩叁年的決定，她是戶外運動愛好者，平時喜歡和朋友壹起徒步、登山，而崇禮除了廣為人知的滑雪資源，山區地貌也是許多越野愛好者的熱門選擇。
對於戶外運動愛好者而言，住宿的性價比是更加重要的。比如說在北方長達5個月的雪季裡，許多雪友的需求是在滑雪場附近找到壹個可以長租的住所，方便他們隨時過來雪場。馬寧正是觀察到這個需求，才決定不加盟連鎖，而是選擇自己開店。
連鎖酒店會根據旺季淡季進行調價，有時溢價會變得誇張。壹家開業於2022年的全季酒店與馬寧的賓館隔了壹條街，這個位置距離當地人氣滑雪場富龍滑雪場很近，交通也便利。對比全季酒店的全屋智能和設計優雅，馬寧覺得自己的優勢在於價格不會有太大變化，能夠自己決定，可以讓追求性價比的顧客有所選擇。
而以體驗滑雪為主的單次旅游客人，馬寧認為自己這類單體酒店可能不會是他們的首選。“比如在淡季，全季的房型賣200多元，我的賣100多元，對於單次旅客而言這個價格拉不開差距的。”她說。
所以在壹年多的經營裡，馬寧摸索出了單體酒店的壹套打法：和固定客群保持聯系。幾乎所有入住賓館的客人，馬寧都會與他們交流，得知他們來到崇禮想去哪裡，什麼地方可以“避坑”，什麼地方更值得壹去。她認為中高端連鎖酒店的經營模式很難和她壹樣提供近乎“定制”的服務。
事實上，縣城中不同級別的酒店服務著不同面貌的客源。2024年6月，豪華酒店崇禮洲際酒店開業，馬寧聽罷沒有過多危機感，因為這和她自己的酒店更不是競爭的關系了。“越來越多高檔酒店開到崇禮挺好的，”馬寧說，“這代表縣城的發展越來越好了。”
▲ 2024年新開業的崇禮洲際酒店。圖 / 小紅書博主@樹懶在路上
根據公開數據，目前中國有2844個縣級行政區，中高端酒店還有足夠的空間探索縣域地區的經營模式，這是壹場住宿標准化的教育，同時伴隨著挑戰。江浩平認為，對連鎖酒店而言更重要的是對地點的選擇，而不是盲目下沉。
在回到家鄉的那幾天，趙桐發現縣城飯店裡探店博主的身影多了起來。
他們壹般出沒在尚未被外地人所知的特色餐館，支起自拍杆，用手機或相機記錄、分享家鄉的美食。而全季酒店的開業是壹個標志性符號，代表著她的家鄉縣城似乎已經准備好，迎接某壹天到來的流量洗禮了。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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