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來源: 北美中文網 | 有1人參與評論 | 專欄: 夢尋北美 | 字體: 小 中 大
也可能我是壹位教師,我可以把壹些經歷從文字編寫出來,如果我沒有幹過這份工作,如果我不是有文學根底,相信要做那壹方面的都會有困難.既然我可以做到,為什麼不做.
記:你能有這份精神是了不起!
劉:沒什麼了不起!是自己能力范圍可以做到的,因現看到壹些新入行的朋友,對著眼前工作真的不知所措,大部份對飲食行業守則都不理解.在餐館工作時大家都忙,根本沒有時間互相學習,如能成立壹個既可理論和實習的課程,同業都會很滿意,對新入行者也有壹個知識.
采訪後記:很認同劉志雄壹句說話,[食這行,做這行].天生你屬那行業的人,工作自然會得心應手.如果不是食這行業的人,很快便會體驗出來.即使工資有百萬,都不是你的.其實,壹生能可以服務多份不同行業的人,真的是不簡單,也是壹種福氣.- 本文由專欄作者供 "溫哥華網" 專用，未經作者與網站同意，嚴禁轉載，違者必究！
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