-
日期: 2024-11-17 | 來源: 正觀新聞 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
清明上河圖局部。來源/故宮博物院
除此之外，茶坊中還有壹群“提茶瓶”，他們每天在各家各戶之間走動，夜市上也少不了他們的身影。他們不僅提供服務，還打聽消息，對於汴京城中大大小小的八卦逸聞都了如指掌。
北宋畫家張擇端的《清明上河圖》(復制品)中的“外賣小哥”。來源/河南開封博物館
不僅平民百姓，宮中的貴人們也喜歡叫外賣。《東京夢華錄》在介紹皇宮大內時提到：
東華門外，市井最盛，蓋禁中買賣在此，凡飲食，時新花果，魚蝦鱉蟹，鶉(chún)兔脯臘，金玉珍玩衣著，無非天下之奇。其品味若數拾分，客要壹贰拾味下酒，隨索目下便有之。其歲時果瓜蔬茹新上市，並茄瓠(hù)之類新出，每對可直叁伍拾千，諸閤(hé)分(即宋代嬪妃)爭以貴價取之。
其中“鶉兔脯臘”指的是鹹肉幹，“茄瓠”則是宋代壹種廣受歡迎的水果。貴人們在宮中住久了，難免會思念宮外的味道，於是又到了外賣小哥們大顯身手的時候。大量的菜肴、新鮮瓜果被送到東華門外，菜肴是事先定好的，宮女們只需要排隊領取即可;但瓜果卻是限量提供，為了爭取到最大最新鮮的那壹份，宮女們當場競價，甚至不惜以高價買下。
影視劇中的外賣送入皇宮的場景。來源/紀錄片《中國》截屏
如果不想自己動手做飯，飯店還能提供打包服務。《東京夢華錄》中提到：
市井經紀之家，往往只於市店旋買飲食，不置家蔬。
影視劇中的皇上訂外賣場景。來源/電視劇《清平樂》截屏
在市井裡做買賣的人家，往往沒有時間下廚，這時候就去酒店裡打包壹份飯，端回來也是熱騰騰的。時間長了，這些人家的家裡都不再貯存蔬菜了，可見打包外帶服務已經形成了成熟的經營模式。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見