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日期: 2024-11-24 | 來源: 丁香醫生 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
顧名思義,這種水最大的特點就是——純淨。
水源壹般是自來水,再采用適當的水淨化工藝之後加工制成。不僅除掉了水裡的污染物、細菌病毒,連礦物質也都去掉了。
圖片來源:網絡
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其他飲用水
其他飲用水也有兩種,壹種是自然來源,壹種是以公共供水系統為水源。
第壹種是用自然水源加工而成的飲用水,僅允許使用壹些有限的處理方法,不改變水的基本物理化學特征。
這種水裡有壹定量的天然礦物質和微量元素,但是並沒有達到礦泉水的要求。
另壹種以公共供水系統為水源的飲用水,壹般是在純淨水中人工添加鎂、鉀離子,調節壹下口感。
畫個重點
市面上各種各樣的水,差別無非就在水源和礦物質、微量元素上,但只要出廠時通過檢測,符合食品安全標准,就都是安全的。
那麼,網上很火的白開水、弱鹼性水,又都是些啥?
首先,「瓶裝白開水」和其他瓶裝水的水源沒啥不同,很易得,而且也不要求有啥礦物質和微量元素。
要說特別之處,那就是殺菌工藝。大部分瓶裝水使用的是臭氧殺菌,而「瓶裝白開水」使用的是「UHT 超高溫滅菌工藝」。這種工藝讓水快速升到高溫,然後急速冷卻到常溫,從而起到殺菌效果。
但就這幾秒鍾的瞬間高溫,水都還沒滾起來就降溫了。燒不開又怎麼能叫開水呢?所以這和咱們平時說的「開水」差別還是挺大的。
而弱鹼性水壹般是指 pH 值在 7~8 的飲用水。
因為純水是中性的,而有些天然來源的水中含有壹些礦物成分,會呈現弱鹼性。
但不論 pH 多少的水,喝到肚子裡都壹樣。風靡壹時,號稱「喝了能生兒子」的弱鹼性水,就更是智商稅了
現在,咱們國家最新的《GB 19298-2014 食品安全國家標准 包裝飲用水》中對 pH 值不再做出要求,而生活飲用水中的 pH 值規定也主要針對輸水管道的保護,並非對人體健康有影響。
總之,要是再看到商家對於這些飲用水功能性的宣傳,讓我們大聲說出這叁個字:
沒必要!
到底買哪種水最好?
答案是:
都行,按需選擇。
喝水,主要是為了補充水分,通過喝水補充的礦物質和微量元素微乎其微,主要還是得從食物中獲取,所以購買時沒有必要過分追求那些「額外的效果」。
哪怕壹些昂貴的瓶裝水在某些礦物質和微量元素中很占優勢,但僅僅依靠喝水來進行補充,是遠遠不夠的,無需太糾結。
當然,如果經濟條件允許,喝點礦泉水順便多攝入壹些礦物質,或者更喜歡貴價礦泉水的口感,也完全沒問題哈- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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