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日期: 2006-01-25 | 來源: 世界日報 | 有0人參與評論 | 專欄: 創業之路 | 字體: 小 中 大
帶著這些問題,《世界周刊》走訪了多家華人超市及訪問多位超市業者操盤手,探討華人超市的生存之道及發展格局。
現代超市成功經營的模式,多是向著集團式、連鎖店式、大型多功能、多元化的方向邁進,這也將是華人超市未來的發展格局。無論加拿大老字號的“大統華超市集團”,還是美國老字號的“香港超級市場集團”,旗下都有拾多家分店,分別橫跨加東、加西及美東、美西。
在美東的紐約,以溫州新移民為主體的新型華人超市,近年如雨後春筍般蓬勃湧現。其中由“溫州軍團”領軍人物之壹的張利惠等人成立的“大中華超市集團”,在風雲變幻的紐約超市業中,是壹股不可忽視的新生力量。短短幾年,大中華超市集團異軍突起,先後在紐約、波士頓、新澤西及維吉尼亞州等地,分別開設8家超市。
再看多倫多華人超市業,近10年來也發展迅速,在壹些華人集中的地區,如士嘉堡、萬錦市,目前已是華人超市林立。以台灣移民為主體的大統華集團,在占領了加西溫哥華地區的市場後,近年再將版圖擴展至加東的多倫多,與當地新興的“福建軍團”華人超市平分秋色。
以香港移民為主體的香港超級市場集團,是美國老字號的華人大型連鎖超級市場之壹,目前在美國東西岸共開設13家分店,包括美東9家、加州4家。
在美國加州,以連鎖店模式成功經營超市的有大華超級市場,大華在洛杉磯和舊金山都有多家分店,也是以高品質的服務和舒適的購物環境取勝。
溫州生力軍 崛起超市業
紐約華人過去以位於曼哈頓下城的傳統華埠為華人社區中心及聚居地。80年代末至90年代,逐漸向皇後區的法拉盛、艾姆赫斯特及布魯克林區八大道等華人聚居地擴散。90年代中後期,紐約地區逐漸形成4個“唐人街”,除了位於曼哈頓下城的傳統華埠,其它叁個分別位於法拉盛、艾姆赫斯特及布魯克林八大道。
走出唐人街,是華人超市成熟的標志。過去老壹輩的華人,視唐人街為華人社區的中心,現在這種觀念已經落伍。隨著大批新移民的到來,唐人街不再是唯壹的選擇,作用已經減弱。加上唐人街地方狹窄,商店林立,租金昂貴,競爭激烈。如果要進壹步發展,困守唐人街出路不大,且遠離了大部分消費能力高的華人移民。 “華人超市不應僅局限在華人圈子內”,成為新壹代超市業者的共識。
踏入21世紀,隨著華裔新移民不斷湧入紐約,華人人口結構生態改變,許多福州、溫州新移民憑著團結、埋頭苦幹、吃苦耐勞的拼搏精神,從基層打工做起,再自立門戶開設華人超市,帶動多元化經營。這批人大多數只有叁肆拾歲,年輕力壯,敢拼敢搏,善於吸收新鮮事物,並懂得經營之道,很快在北美大地打下壹片江山。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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