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日期: 2025-01-10 | 来源: 生活小课堂 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
• 烹饪与代表美食：沙枣糕是代表美食。将沙枣去核制成泥状，与糯米粉等混合蒸制而成。糕体软糯 Q 弹，沙枣的香甜浓郁，每一口都充满了西北风情。
7. 刺梨
• 外观与生长环境：刺梨果实浑身长满尖刺，呈球形或扁球形，成熟时为黄色。主要生长在云贵高原等山区。
• 口感特点：果肉酸涩中带甜，质地较为紧实，有一定的嚼劲，其独特的酸味较为突出，后味有回甘。
• 烹饪与代表美食：刺梨干较为常见。把刺梨晒干后，果肉变得更有韧性，酸涩味减轻，甜味相对更明显，可直接食用，也可用来泡水饮用，有浓郁的果香和酸甜味。
8. 沙果
• 外观与生长环境：沙果形似苹果，个头较小，色泽鲜艳，多为红色或黄色，主要产于北方地区。
• 口感特点：口感酸甜脆爽，果肉相对紧实，果汁丰富，咬下去有清脆的口感，酸味与甜味平衡得恰到好处。
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