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日期: 2025-01-18 | 来源: 健康时报 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
三、水果——浆果
草莓、猕猴桃、蓝莓：这三种浆果，真是太爱了，春季几乎每天都吃草莓，秋冬季节则是常吃猕猴桃和蓝莓。
首先浆果柔软又酸甜，其次草莓和猕猴桃富含维生素C，蓝莓富含花青素，每天吃点它，抗氧化、抗炎效果直接拉满。
四、肉类——猪后腿肉、青花鱼
猪后腿肉：相比于其他大多部位的肉，它饱和脂肪酸含量较低，而且肥肉和瘦肉的还很分明，烹调时方便把表层的肥肉去掉，虽然建议少吃红肉，但是瘦猪肉很补铁和维生素B1，又考虑到它价格又比牛羊肉实惠，还没有腥味。
青花鱼：也叫大西洋鲭鱼，《中国居民膳食指南》建议水产品每天吃够40-75克，青花鱼就是不错的选择。在DHA含量上青花鱼直接完胜三文鱼，青花鱼的DHA含量比三文鱼多出27%，价格却只有三文鱼的一半，特别划算！简单煎一下，口感筋道，香气十足，吃过它真的是再也不馋别的鱼。
五、蛋奶——鸡蛋、牛奶
鸡蛋：每天早上1人1个鸡蛋，蛋白是所有食物中最完美的，吸收利用率特别高。吃得最多的是煮全蛋，但是孩子不爱吃蛋黄，所以也会给孩子做蛋羹吃，偶尔也会炒鸡蛋。
牛奶：早餐除了鸡蛋，牛奶也是必喝的。它可是日常补钙的推荐饮品，《中国居民膳食指南》建议我们每天要喝够300~500毫升。还可以选择无糖酸奶和低盐奶酪，按照同等量的蛋白质来换算，100克鲜牛奶相当于100克酸奶或10克奶酪，300克纯牛奶就相当于300克酸奶或30克奶酪。
六、坚果/豆类——核桃、黄豆
我平时几乎没有吃坚果的习惯，所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃。核桃选的是带壳的核桃，现用现剥皮，也不会把里头的薄膜去掉，加上打豆浆的豆子是冷冻的，虽然加了开水，但是中和下来温度也不高，所以不怎么会破坏α-亚麻酸和抗氧化的黄酮类。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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