-
日期: 2025-01-20 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
一年一度的温哥华美食节（Dine Out Vancouver Festival）将于 2025 年 1 月 22 日至 2 月 9 日举办，这个广受欢迎的美食节（加拿大最大的美食和饮料节）今年将有430多家餐厅参加，包括米其林餐厅与热门新餐厅。每家餐厅都会以实惠的固定价格提供多道菜的晚餐，届时将可以品尝这座城市举世闻名的美食盛宴。
以下是今年必尝的著名餐厅：
Elem ($65)
Elem 是由主厨 Vish Mayekar 带来的温哥华最热门的餐厅之一，以四大元素为主题：土、水、空气和火。 它家的 Dine Out 菜单是品尝这个热门餐厅的绝佳机会。 菜单里有黄鳍金枪鱼Bhel（香菜薄荷酸辣酱、米饭和小麦饼干）、鸡胸肉（香菜泥、枫叶浓咖啡酱汁和BC农场蔬菜）和白巧克力Cremeux（腌制野莓和香草薄饼）。
地址：2110 Main Street, Vancouver
Published on Main（$100）
这家声名显赫的餐厅获得2024 年加拿大最佳餐厅 100 强榜单的第七名，是温哥华排名最高的餐厅！该餐厅自几年前开业以来获得了极高的赞誉，获奖无数，其中包括被评为米其林一星餐厅，以及连续两年在加拿大百佳餐厅榜单上名列前茅，在2022 年甚至荣登榜首！事实上，这家餐厅在开业第一年就被评为加拿大最佳餐厅，可见其实力之强。今年美食节这家餐厅提供价值 100 元的套餐，包括野生蘑菇汤、烤腌鱼、烤野牛和其他特色菜肴。
地址：3593 Main Street, Vancouver
Hawksworth Restaurant ($65)
这家大名鼎鼎的餐厅前不久再次被评为 "北美最佳酒店餐厅"，餐厅位于温哥华市中心著名的乔治亚玫瑰木酒店(Rosewood Hotel Georgia)，由大厨 David Hawksworth 拥有和经营，他曾在欧洲磨练了十年的厨艺。此外该餐厅最近还成为获得 TripAdvisor 旅行者选择奖（Traveler's Choice Award）的加拿大最佳美食餐厅的两家温哥华餐厅之一，而在 800 多万家餐厅中，只有 1%的餐厅获得了这一殊荣。该餐厅今年的美食节菜单包括红烧牛肉配胡萝卜、水芹和蘑菇，或太平洋鳕鱼配菠菜、蘑菇。
地址：801 W Georgia Street, Vancouver Burdock and Co.（$100）
这家米其林一星餐厅提供本地采购的有机食材，提供季节性菜肴以及美味的素食、纯素和无麸质菜肴。 店主兼主厨 Andrea Carlson 一直热衷于 "从农场到餐桌"的烹饪，保证只有最好的食材才能端上餐桌，无论是来自温哥华附近的农场还是市中心的城市花园。今年为美食节推出的菜单包括焦糖山葵-牛肝菌和腌火腿酱或斑纹虾烩饭作为开胃菜，搭配芹菜烩牛肉，甜点则是蜜饯欧芹奶油泡芙。
地址：2702 Main Street, Vancouver
Gary's ($65)
这家最近获得米其林必比登(Bib Gourmand) 奖的餐厅特别为今年的美食节准备了五道菜的菜单，让您大快朵颐。 菜单亮点包括龙鳕鱼、红烧羊肩肉（配土豆泥、胡萝卜、珍珠洋葱和培根）和巧克力慕斯（配奶油和烤杏仁）等。
Pepino's Spaghetti House ($49)
From pepinos.ca
作为温哥华家庭聚餐的首选餐厅之一，Pepino's 提供了大量意大利面食供选择，今年的美食节菜单包括从 Rigatoni alla Vodka（伏特加罗莎酱、辣椒片和巴马臣芝士）、Spaghetti & A Giant Meatball（意大利面配大肉丸）、Eggplant alla Parmigiana（意大利面、四种混合奶酪和球芽甘蓝）中选择主食，同时还可以选择开胃菜和提拉米苏甜点。
地址：631 Commercial Drive, Vancouver- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见