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日期: 2025-01-24 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: Costco | 字体: 小 中 大
2021 年，该公司生产的三文鱼也曾面临召回，因为官员发现其部分三文鱼受到沙门氏菌污染。
目前还不清楚三文鱼是如何受到李斯特菌污染的，但可能是通过受污染的机器造成的。三文鱼在养殖场时也有可能感染李斯特菌，因为这种细菌可以存活在水中，然后在加工过程中转移到机器上。然后，机器会将细菌传播给其他三文鱼。
三文鱼是冷熏制的，并不能杀死李斯特菌，而且冷藏也不能消灭细菌。
李斯特菌可污染生蔬菜、未经巴氏杀菌的乳制品和熟食肉类等一切食物，每年约有 47 次召回事件都与李斯特菌有关。
李斯特菌会导致李斯特菌病，健康人可能只是短期发病，但孕妇、新生儿和老人则有可能受到严重感染。
李斯特菌可污染生蔬菜、未经巴氏杀菌的乳制品和熟食肉类等一切食品，每年约有 47 次食品召回事件都与李斯特菌有关。
李斯特菌会导致李斯特菌病，健康人可能只是短期发病，但孕妇、新生儿和老人则有可能受到严重感染。
健康人可能出现的症状包括高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻。
在更严重的情况下，如果病毒扩散到神经系统，可能会导致精神错乱、失去平衡和抽搐。
每年约有 1600 人感染李斯特菌。
去年几起重大召回事件都是涉及李斯特菌污染，其中包括召回 1,000 万磅用于即食餐的牛肉和家禽。- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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