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日期: 2025-03-08 | 来源: TVBS | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
平均甜度：12度
日高木瓜
果实小、果肉橙红
口感：柔嫩、气味清香
两性果：梨形
雌果：圆型
平均甜度：15度
木瓜超强抗氧化 抗发炎、防癌
刘纯君说，很多人爱吃欧洲的蓝莓、爱吃日本麝香葡萄等外国水果，都不如每天吃2份木瓜！ 木瓜除了叶酸含量在台湾常见水果中数一数二，比芒果、芭乐厉害以外，鲜黄到橘红色果肉的木瓜还含有丰富的类胡萝卜素，包括β-胡萝卜素、茄红素（Lycopene），具有超强效抗氧化作用，能抗发炎、防癌。 维生素C含量比柳橙、草莓、柠檬、菠萝还要高，维生素A也远高于葡萄柚、芭乐、西瓜。
木瓜酵素可消化35倍重量的蛋白质和淀粉 能控糖、防胖
另外，木瓜酵素助消化，1克的木瓜酵素可以消化比本身重35倍的蛋白质和淀粉，有助控制血糖，木瓜酵素也具有解毒作用，可化解破伤风的毒性、可将伤口化脓的脓液溶解排出体外。 木瓜酵素也能分解脂肪，有助降低中性脂肪和胆固醇。 它含有高量的水溶性纤维能降血脂、抗血栓。
中升糖指数、热量低 糖尿病每天可安心吃2份
木瓜该怎么吃？ 因为木瓜助消化，刘纯君建议餐后食用最好，尤其是常有消化不良问题的人，或吃肉就觉得胃胀的人，不妨餐后吃些木瓜，可以改善胃胀气。 而且因为木瓜的升糖指数在60左右，是中升糖指数水果，而且热量低，每百克只有38大卡，糖尿病患者每天可以吃2份各150克的木瓜，大约是1颗中型300克木瓜，记得分两次吃就不必担心血糖乱飙！- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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