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日期: 2025-03-10 | 来源: 加西网 | 有5人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
温哥华备受欢迎的Paul 法式面包店和咖啡馆的经营者说，在温哥华市中心著名商业街—Robson 大街长达数月的施工期间，销售额急剧下降，他们担心如果情况不尽快改变，该店将被迫关闭。
由于新的Bute-Robson 广场（Bute-Robson Plaza）的施工，杰维斯街（Jervis）和瑟洛街（Thurlow）之间的Robson 大街部分购物区目前已被拆毁。Paul 咖啡馆的入口被隐藏在蓝色围栏后面，为了给工程让路，咖啡馆不得不拆除了顾客很喜欢的一些店外露台。
现在从街上进入面包店要困难得多，Robson 大街的人行道被围栏围了起来，从一边到另一边的通道很窄。Paul's 品牌发展总监 Sherri Zarandooz 曾说，潜在顾客不得不一直走到 Aritzia 店，然后走回头路才能到他们店门口。
Sherri 说，"这好像在扼杀我们，再这样下去，我们就要关门了！"。
Paul/Submitted
Sherri 分享了这样一段视频：一名行人走近站在Paul 咖啡馆一侧入口处的一名建筑工人，然后转过身去。她说人行道上的乱象让顾客望而却步，有时甚至会完全堵住顾客的去路。
Paul 在Robson 大街的店主在与这家扎根于法国北部、拥有 131 年历史的面包连锁店谈判五年后，于 2021 年开设了这家面包店兼咖啡馆，提供各种各样的面包、甜品、咖啡等，也提供午餐、早午餐与晚餐。
尽管受到疫情的限制和经济疲软的影响，但一切都进展顺利，直到施工导致人流量锐减。 为了说明情况有多糟糕，共同所有人赛义德-侯赛尼（Seyed Hosseini）指出了情人节的销售情况。去年 2 月 14 日，餐厅卖出了价值近 2 万元的咖啡和烘焙食品。今年，他们的销售额勉强达到 8000 元，下降了 60%。
他们不得不裁员和缩短营业时间。施工开始前，他们雇用了大约 50 名员工，现在只有 30 人。由于施工，他们不得不削减的营业时间比 COVID-19 疫情限制期间还要多。
Sherri 说："我们的很多员工依靠这些工资生存。我们感到很内疚"。
Paul/Submitted
Seyed 说，一名建筑工人是在 11 月份第一次告诉他这个项目的。当时，Seyed 以为工程只会持续几个星期，但三个月后，工程还没有完工的迹象。
Paul 咖啡馆每个月都要支付 4.4 万元的租金，每两周还要支付约 4 万元的工资，由于来店的顾客数量急剧减少，所以这些开支很难支付。
房主从个人存款中拿出钱来支付 1 月和 2 月的房租，但他们迟迟没有支付三月份的房租。
他们曾试图向市政府寻求帮助，但被告知几乎没有为租户提供的任何支持。他们听说房东可以减免房产税，这些节省下来的钱可以转给租户。他们正试图与房东会面，看他们是否愿意合作。
Sherri 说："我个人认为市政府处理此事的方式非常不妥帖"。
市政府发言人表示，市政府意识到了这对商业的影响，并定期与Robson 商业协会合作，以了解商家的需求和担忧。该发言人补充说，市政府通过标示营业、绕行标示和现场交通管制来支持该地区的企业。政府还通过信件、电话、亲自拜访等方式向商家通报了正在发生的事情，并在社交媒体上发布了交通影响的信息。
该发言人承认，3 月 6 日，由于混凝土浇筑，顾客无法进入罗布森街南侧几个小时。但好消息是Robson 大街的工程预计将于 3 月底完工。整个广场将于秋季完工。市政府网站估计，施工将持续到 2025 年秋季，工作时间为上午 7 点至下午 5 点。整个广场将于秋季完工。
Paul 咖啡馆的店主们希望能为试图渡过难关的企业提供更多考虑，即使是在周末工人不在的时候移动路障也会有所帮助。
Sherri 说："压力很大"。
Seyed 则说 "这对整个社区都有影响。如果周围的商家减少了，即使在施工结束后，也不会有人在Robson 大街上行走"。
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