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日期: 2025-04-09 | 來源: 金錯刀 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
就像卷到白熱化的新茶飲市場，已經搞出藥食同飲、IP聯動等玩法，跟年輕人玩到壹起，照樣能夠打破行業隱形天花板，對於牛奶行業也是壹樣。
比如達能用“精准營養”切入慢性病，研發出低乳糖奶糖尿病專屬款，頗受市場好評；OATLY也在用“牛奶+咖啡+茶飲”的打法，利用燕麥等健康低脂賣點攻下新茶飲市場，壹個外國貨在年輕人群體打出了名氣。蒙牛也會與大火《哪吒2》IP合作，在年初刷了壹波存在感。
另壹方面，黑科技創新是大勢所趨，但找到“用戶可感知”的微創新才是關鍵。
很多奶企會搞出各種消費者聽不懂的概念噱頭如“乳化技術”“自主產權菌株”等，實際上能賣的好的產品，永遠是把用戶需求放在第壹位的。
就像光明曾經在某次活動被用戶問有沒有關於助眠方面的產品，團隊自己人第壹時間把需求反饋給了市場部，後續公司研發出頗受好評的舒睡奶。伊利也會根據現代人的減糖需求研發出藥食精粹的無乳糖牛奶，不是為了創新而創新，而是根據用戶需求做創新。
學會把錢花在刀刃上，如技術口感研發升級等而不是任性燒錢換市場，才是蒙牛眼下急需修煉的重要議題。
總之，蒙牛的業績暴跌給所有傳統巨頭上了壹課：當消費者開始為生活方式投票，蒙牛也不能繼續用“規模即壹切”的老思維來闖天下。
在信息越來越透明的消費者主權時代，乳業的真正周期，其實不在供需曲線裡，而是在消費者日益精進的口味與健康訴求裡。
所有商業的終局，還是用戶痛點的博弈。如果認識到這壹點並全力投入，對於蒙牛來說，翻身也是猶未可知。
每壹次危機，恰恰是絕處逢生的最佳時機。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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