-
日期: 2025-04-13 | 来源: BBC中文网 | 有0人参与评论 | 专栏: 英国 | 字体: 小 中 大
这款巧克力能爆红，社群媒体功不可没。2023年，一名TikTok用户Maria Vehera发布了一段试吃影片，她首次品尝Knafeh巧克力及FIX旗下的其他产品，这段影片获得近700 万次点赞，被认为是带动热潮的关键之一。
从外观上来看，这款巧克力也极具吸引力——光滑的牛奶巧克力表面点缀着橘色与绿色的装饰，掰开时还会发出令人垂涎的酥脆声。
巧克力结合开心果并不稀奇，但这款甜点的真正亮点在于内馅的酥脆质地，酥皮饼增添了丰富的层次与口感厚度。
图像来源，Getty Images图像加注文字，仿制的巧克力棒如今在杜拜和全球各地出现。
由于“Can't Get Knafeh of It”目前仅在阿联酋贩售，其他品牌纷纷推出英国版。瑞士巧克力品牌瑞士莲（Lindt）也推出了“杜拜巧克力”，在超市售价为10英镑。
Waitrose表示，由于需求强劲，已开始实施每人限购两条的政策以管控库存。
Home Bargains也贩售了一款仿制版，Lidl则推出自家版本，售价为4.99英镑，同样限制购买数量。有网红拍片指出，该巧克力被放置在收银台后方，由店员保管贩售。
我也试吃了瑞士莲与几款在便利商店贩售的版本，发现与原版之间有明显差异。
FIX的原版定位为“甜点巧克力棒”，需冷藏保存，保存期限也短，类似乳制品；而其他版本则为常温设计，便于长期保存。
在口感与质地上也有差别——原版的宽度几乎是瑞士莲的两倍，更接近一款浓郁甜点，而非一般巧克力棒。
当初创业时，阿拉尼与哈穆达仅聘请一人，每天处理六至七笔订单。但随着知名度大增，特别是在TikTok上爆红，如今公司已有50名员工，每日处理约500笔订单。
其中一项备受讨论的焦点是价格——每条售价15英镑。
阿拉尼解释：“这是完全手工制作，每一个装饰设计都是手工完成。”
“我们使用顶级食材，制作流程也不像其他巧克力棒那么简单——包含烘焙、巧克力模具设计、内馅制作，连开心果都由人工挑选与处理。”
哈穆达在接受《Arabian Business》访问时曾表示：“我妈妈以前常做库纳法，我想用自己的方式延续那个味道。”
“我们最先完成的就是库纳法口味——酥脆感、开心果香气，每个细节都要做到刚刚好。”
尽管产品获得巨大成功，阿拉尼坦言这一路走来并不容易，夫妻俩一边全职经营品牌，一边照顾两个孩子。
“有时我们真的想放弃，但我们对自己说：只要还付得起房租，就撑下去。现在回头看，我们一点也不后悔，因为这一切真的值得。”- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接:
目前还没有人发表评论, 大家都在期待您的高见