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日期: 2025-04-16 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
无论是深受当地人喜爱的小酒馆，还是隐蔽的地下酒吧，众所周知，温哥华有一些很棒的酒吧。每年，"北美 50 最佳酒吧"（North America's 50 Best Bars）都会发布一份最令人兴奋的酒吧名单，彰显整个北美地区丰富多样的鸡尾酒文化。
除了这份享有盛誉的榜单之外，它还会先发布北美 51 到 100 最强酒吧的名单，这份榜单也是 "由来自该地区的 300 多名独立鸡尾酒专家、著名调酒师、教育家和饮品家组成的评委投票评选出的结果"。
今年，温哥华有三家酒吧上榜。
位于唐人街 E Georgia 大街 251 号的 Laowai 酒吧位列榜单第 67 位。这家隐蔽的酒吧可以通过姊妹店 BLND TGER 的冷藏室的门进入，以其鸡尾酒的强大阵容、各种口味的美味饺子而闻名！2022 年，它被评为加拿大最佳新酒吧之一。
@whereislaowai/Instagram
除了饺子外，这个酒吧提供的美食非常丰富，如猪肉、脆皮茄子、糖醋炸鱼，以用陕西 "Biang Biang"面条、苹果木烟熏豆腐和四川花椒制成的深受大众喜爱的烟熏豆腐面等，这家酒吧还有湖南特色小吃—臭豆腐。
Prophecy 酒吧位列榜单第 53 位，这家鸡尾酒吧于去年开业，位于温哥华著名的乔治亚玫瑰木酒店（Rosewood Hotel Georgia）下面，穿过豪街（Howe Street）一侧的标志性木门就能进入(感觉温哥华的很多酒吧都比较隐蔽)。
仅开业一年的酒吧就获此殊荣，实属不易。这里的每种鸡尾酒都是从 "作家、诗人、音乐家和艺术家" 身上汲取灵感，提供了四种口味的鸡尾酒：烈性、清爽、草本或浓郁。
除了独特的鸡尾酒外，这家高端酒吧还提供与鸡尾酒菜单相得益彰的美食，例如松露薯条、腌制温橄榄、新鲜牡蛎与适合分享的 A5 和牛等。
最后，去年由米其林星级餐厅 Kissa Tanto 和出色的Bao Bei 中餐厅（Bao Bei Chinese Brasserie）的幕后老板在Pender 街 265 号开业的 Meo 酒吧位于榜单的第 92 位。
这家也位于唐人街的以 70 年代为灵感的鸡尾酒吧，虽然仅开业一年，但以提供别出心裁的鸡尾酒和美味小菜而闻名，店内设有私密座位、复古点唱机、柔软的长毛绒毯子、帷幔与时髦的地毯等。
"北美 50 最佳酒吧" 将于 4 月 29 日发布第 1名 到 50 名的榜单，敬请关注温哥华有哪些酒吧进入前 50 强。
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