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日期: 2025-04-17 | 来源: 加西网 | 有1人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
以提供优质日式和食(Japanese Washoku) 而闻名的日本超市—Aburi 超市（Aburi Market），计划在温哥华市中心开设另一家分店。该超市号称是加拿大第一的高档日本料理超市。
和食是一种来自日本的烹饪传统，是被世界公认的 "烹调过程最为一丝不苟的国际美食"，这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。
在Aburi 超市，顾客可以品尝到招牌的现做现卖的新鲜寿司便当、日式特色小吃和独家进口的日本食品。 不过，这家店还将推出一个全新的日式面包店概念，这是与姊妹店 Wa-Bagel 的首席面包师 Yukiko Iikura 合作创建的。
加拿大 Aburi 餐厅创始人兼首席执行官 Seigo Nakamura 说："自从在西温的Ambleside 推出 Aburi Market Ambleside 以来，我们一直想创建一个全新的面包房，我很期待看到 Yukiko 的创作"。
在温哥华市中心的分店占地约 3,200 平方英尺，是该集团在大温的第三家分店。早在 2022 年，Aburi Restaurants Canada 集团就在西温的Ambleside 开设了第一家 Aburi 超市，此后又在温哥华的耶鲁镇(Yaletown) 开设了一家分店。
该餐饮集团还以日式餐厅而闻名，包括大名鼎鼎的 Miku、Minami 和 Wa-Bagel等。
Seigo 说："我们最初开始探索日本和食概念是在疫情期间，当时我们在Minami 餐厅开设了 Aburi-To-Go（现更名为 Aburi Market），那是我们的第一家小超市，从那时起，我们的接连开设了位于西温 Ambleside 的 Aburi Market，以及温哥华耶鲁镇的分店"。
在Aburi 超市可以随时随地享用厨师精心制作的优质寿司，这里的寿司由 Miku Vancouver 餐厅 的厨师每日新鲜制作，买了后就能马上享用。这些寿司采用最优质的食材与炙烧（あぶり，Aburi）的招牌口味。
无论是想吃寿司卷，还是想吃握寿司或手压寿司，在这里都可以买到。
这里还提供各种优质和牛，让您尽情享受这种世界闻名的牛肉的浓郁风味。这里的和牛产品包括和牛薄片，是涮火锅的理想之选，还有和牛烤牛肉，鲜嫩多汁，和牛饭团，美味可口，方便携带，以及做好的咖喱和牛，入口即化的牛肉配上浓郁的咖喱汁，让美食更上一层楼。
Aburi 超市位于温哥华市中心的新店预计将于今年秋季开业，以下是新店地址：
Aburi Market Granville（新店）
地址: 609 Granville St., Vancouver
Aburi Market Ambleside (西温)
地址：1350 Marine Drive, West Vancouver
Aburi Market Yaletown（耶鲁镇）
地址：1112 Mainland Street, Vancouver
REF:https://dailyhive.com/vancouver/aburi-market-granville- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
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