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日期: 2025-05-07 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
无论是深受当地人喜爱的小酒馆，还是隐蔽的地下酒吧，众所周知，温哥华有一些很棒的酒吧。每年，"北美 50 最佳酒吧"（North America's 50 Best Bars）都会发布一份最令人兴奋的酒吧名单，彰显整个北美地区丰富多样的鸡尾酒文化。
每个酒吧都是通过收集 300 多名酒吧行业专家的投票得出的，这些专家包括来自美国、加拿大、墨西哥和加勒比海地区的调酒师、酒吧业主、饮品媒体和鸡尾酒鉴赏家等。
"今年的榜单有力地证明了当今鸡尾酒行业的不懈动力、创造力和世界级人才"，"北美 50 最佳酒吧" 负责人艾玛-斯莱特（Emma Sleight）说："这些酒吧不仅提供酒水，还制定了全球标准，突破了界限，塑造了酒吧业的未来"。
今年上榜的温哥华酒吧是 Botanist 和 The Keefer Bar，分别排在第 26 位和第 28 位。
位于环太平洋费尔蒙酒店（Fairmont Pacific Rim）内的Botanist 餐厅的Botanist 酒吧是一家充满西北太平洋风情的餐厅，已是连续第三年上榜。
该酒吧称 "我们精心调制的每款鸡尾酒都是对自然、艺术和科学之间奇妙互动的致敬"。
这家备受赞誉的酒吧还在 2023 年获得了 Michter's Art of Hospitality 大奖，并在 2022 年 10 月温哥华米其林指南奖颁奖典礼上获得了"非凡鸡尾酒奖(Exceptional Cocktail Award)"。
最初于 2022 年上榜的 Keefer 酒吧在 2024 年与今年重返榜单，今年获得第28名，这家位于唐人街的老式药房风格酒吧十多年来一直是唐人街的主打酒吧。
这家酒吧的特色是用杜松子酒、苏格兰威士忌、酸化菠萝、红辣椒和蜂蜜等调制而成的鸡尾酒，口感丰富而独特。
今年一些酒吧还获得了特别奖，其中包括两家加拿大酒吧。多伦多的 Bar Pompette 获得了加拿大最佳酒吧的荣誉称号，以及今年的 Michter's Art of Hospitality 大奖。多伦多的 Civil Liberties 酒吧获得了 Siete Misterios 最佳鸡尾酒菜单奖。
以下是今年 "北美 50 最佳酒吧"的完整榜单：
- Handshake Speakeasy, Mexico City
- Superbueno, New York
- Tlecān, Mexico City
- Jewel Of The South, New Orleans
- Sip & Guzzle, New York
- Overstory, New York
- Bar Pompette, Toronto
- El Gallo Altanero, Guadalajara
- Licorería Limantour, Mexico City
- Kumiko, Chicago
- Clemente Bar, New York
- Mírate, Los Angeles
- Café La Trova, Miami
- Bar Mauro, Mexico City
- Martiny’s, New York
- Pacific Cocktail Haven, San Francisco
- True Laurel, San Francisco
- Employees Only, New York
- Double Chicken Please, New York
- Baltra Bar, Mexico City
- Civil Liberties, Toronto
- Aruba Day Drink, Tijuana
- Service Bar, Washington, D.C.
- Thunderbolt, Los Angeles
- Best Intentions, Chicago
- Botanist Bar, Vancouver
- Arca, Tulum
- Keefer Bar, Vancouver
- Selva, Oaxaca
- Library By The Sea, Grand Cayman
- Cloakroom, Montreal
- La Factoría, San Juan
- Maison Premiere, New York
- Bijou Drinkery Room, Mexico City
- Hanky Panky, Mexico City
- Atwater Cocktail Club, Montreal
- Bar Mordecai, Toronto
- Meadowlark, Chicago
- Bisous, Chicago
- Kaito Del Valle, Mexico City
- Yacht Club, Denver
- Katana Kitten, New York
- Angel’s Share, New York
- Mother, Toronto
- Allegory, Washington, D.C.
- Dante, New York
- Café De Nadie, Mexico City
- Silver Lyan, Washington, D.C.
- Bekeb, San Miguel de Allende
- Cure, New Orleans
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