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日期: 2025-05-21 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
温哥华的The Lunch Lady 餐厅已在社交媒体上发文称深切悼念 Nguyễn Thị Thanh 夫人，并说 "我们怀着悲痛的心情告诉大家，西贡午餐女士（Lunch Lady of Saigon）的原型Thanh女士在5月19日抵达多伦多后突然去世。她当时正前往庆祝多伦多The Lunch Lady 餐厅隆重开业的途中，准备参与下一个篇章，分享她几十年前在越南一条小巷里开始的故事。
她的心脏骤停，虽然医护人员经过一个多小时的不懈抢救，但还是没能让她苏醒过来。在亲人的陪伴下，她安详地离开了人世。我们原本已经准备好向她致敬，共同庆祝这一时刻。而现在，我们正在哀悼一个无法估量的损失。
Thanh 女士不仅是The Lunch Lady 餐厅的核心和灵魂，她是一位母亲，一位导师，一位默默无闻的烹饪大师。她的食物会讲故事。她的存在让人们感到自己被看见了。她的遗迹活在厨房里的每一个碗、每一种香草、每一个细心的瞬间。我们正与她的家人密切合作，将她带回越南安息。
致Thanh 女士：感谢您所做的一切。我们将在每一道菜肴、每一段回忆、每一次关怀中传承您的精神"。
温哥华的The Lunch Lady 餐厅是以越南街边小吃为主的休闲餐厅，也是当地人和明星们最喜爱的餐厅之一，提供越南河粉、炸虾饼、烤五花肉等越南特色美食。
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