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日期: 2025-06-17 | 來源: RFI 華語 | 有0人參與評論 | 專欄: 香港 | 字體: 小 中 大
香港餐飲向下流之際 高官稱港人北上消費是認同國家發展捱批 https://t.co/6iAcFcKAZm pic.twitter.com/amm42VhmA1— RFI 華語 - 法國國際廣播電台 (@RFI_Cn) June 17, 2025
香港餐飲和零售業因港人北上消費成風而進入寒冬，在中港有超過450家分店的連鎖快餐集團大家樂公布，全年盈利倒退叁成，但仍要跟中國內地壹起「內卷」(低價斗平)；與此同時，由個人經營的壹家酒樓亦因每月虧蝕而宣布月底結業；不過，作為港府第贰把手的政務司長陳國基卻表示，港人北上消費是始於認同「(中)國家」發展，才會「用腳投票」。
在香港不時有餐廳食肆結業之時，港府贰把手陳國基指，市民北上消費是認同國家發展，用腳投票，言論惹來批評。 ? 麥燕庭制圖
陳國基的言論引來不少網民批評和嘲諷，詰問以此推論，中國人去日本旅行是否等於用腳投票支持南京大屠殺？有網民更直斥陳的言論是在經營者的傷口上灑塩；而網上節目評論員李慧玲則不滿高官之言有欲推卸責任之嫌，質疑支取高薪的官員，面對飲食業人士慘澹經營之時，是否可以無所作為？她強調，盡管不應禁止市民北上消費，但亦應設法鼓勵市民留港消費，「定或佌洩用{餐啡�*咗(承擔或負責)件事」，助香港走出困局？
政務司長陳國基惹起爭議的言論，在昨(16日)天《文匯報》刊登的專訪中出現。報道引述他談到國安問題時說，「中國人民豐衣足食，生活『性價比高』。......正如很多市民了解到國家的價廉物美後都喜歡在假日北上消費，這就是始於認同國家發展，才會『用腳投票』，懂得愛護。」有關專訪刊出後，被不同媒體引述。
同日，在港已有56年歷史的連鎖快餐集團大家樂公布業績，指2024至25年財政年度的收入減少1.4%至85.68億港元(下同)，股東應占溢利減少29.6%至2.3億元。
首席執行官梁可婷表示，盈利減少，主要是因為經濟不景氣，消費意欲疲弱丶市民外游及中國內地市場價格競爭激烈，以致銷售下滑，期內快餐人均消費為43元。
面對香港消費結構轉變和經濟低迷，她明言，集團加價的空間很少，今年會繼續推出不同優惠及性價比高的產品以吸引食客，並維持薄利多銷策略。當被問及會否擔心香港餐飲業會像內地般出現行業「內卷」，她表示，「市道卷，都要壹齊卷，與香港人共渡時艱」。
在賤物斗窮人的情況下，快餐店仍可擴張，在香港有175家和內地有185家分店的大家樂，會繼續增設門店，梁可婷說，過去壹年在港開設10家快餐店，今年正籌備增設6間分店；內地方面，過去叁年，每年平均增設20家。
另壹邊廂，開業拾年丶位於新界沙田壹個公型屋村內的富東閣海鮮酒家在臉書宣布，將於月底結業，帖文未有交代原因，但綜合員工表示，結業與經濟有關，指今年生意轉差，客不常滿但又要面對高昂租金。他們和食客均對結業表示不舍。
香港飲食業向下流的另壹現象是，因價廉而在近年興起的「兩餸飯」，亦出現結業情況。「兩餸飯」售價壹般在32元至35元之間，較貴的可售50元壹盒。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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