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日期: 2025-06-22 | 来源: 地道风物 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
荔枝，要连枝摘下才更好保鲜哦。 摄影/陈默田
早在比唐朝更久远的汉朝，汉武帝破南越后就曾因惦念荔枝，特开“扶荔宫”移栽果树，可惜成活的不多，后来还下令岁贡荔枝，虽然“邮传者疲毙于道”，毕竟证明汉朝人有能力将鲜荔枝送抵长安；在北宋，人们更将荔枝树栽进瓦瓮里，走水运，轻轻松松就从福建运到了汴京（开封），宋人还特意写诗嘲笑唐朝人：“何必红尘飞无骑？”
今天，我们虽不能确切地知道唐朝保鲜技术如何，但或许可以合理推测：把鲜荔枝从岭南运到长安，并不是完全不可能的。
荔枝，或许真的可以水灵灵地到长安。 摄影/朱梦菲
不过，让荔枝车马劳顿五千多里毕竟麻烦。杨贵妃想吃到鲜荔枝，有没有更轻松的法子呢？
有的，因为杨贵妃幼年成长的地方——四川盆地，也产荔枝！
泸州，自古以来就是荔枝的产地。 图为泸州长江航道与泸州港。
原来，唐朝时的气候曾比现在温暖许多，国都长安甚至有许多年不曾下雪。天宝年间，江南的柑橘也能在长安的蓬莱宫里生长得很好，“与江南、蜀道所进不异”。寒冷的长安尚且如此，气候自来温润的天府之国只会更加和暖，荔枝这种南国娇果在此生活得十分自在倒不足为怪。
当时，偌大的巴蜀地区，北及成都平原，南至泸州宜宾，处处都有荔枝的影子，而且品质非常好，宋人甚至拉踩说“岭南荔枝固不逮蜀”。其中涪州（涪陵）的荔枝又最为出名，不为别的，正因为这里有一座“妃子园”，其中荔枝“颗肥肉肥”，宋人坚信这是“唐杨妃所喜”，故苏轼有“天宝岁贡取之涪”的诗句。
四川泸州，合江县果农在采摘荔枝。 图/视觉中国- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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