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日期: 2025-06-27 | 來源: 紐約時報 | 有0人參與評論 | 專欄: 韓國 | 字體: 小 中 大
曾在韓國、西班牙和澳大利亞當過廚師並領導非盈利食品研究機構Nanro的崔正允（音）說，韓式拌飯這樣由米飯、蔬菜、肉和發酵辣椒醬混合而成的韓國菜遲早會像披薩、意大利面或壽司壹樣被全世界接受。
皇後區北方大道Food Bazaar的韓國食品區。 AN RONG XU FOR THE NEW YORK TIMES
“韓國流行音樂和韓劇可能引起了人們對韓國食品的興趣，但韓國食品才是把韓國文化遺產帶到未來的關鍵，”崔正允說。
“韓流”是如何改變韓國的？
據政府數據顯示，隨著人們對韓國的興趣日益濃厚，過去肆年來，韓國的游客、外國居民和交換學生數量穩步增長。壹些游客表示，社交媒體上的韓國電視劇和流行文化偶像所描繪的生活令他們心生向往。
在曼谷長大的翁吉拉·瑪希塔蓬坤高中畢業後第壹次去韓國，當時Big Bang是她最喜歡的流行組合。她在韓國首都首爾生活了伍年，在延世大學獲得碩士學位，從事市場營銷工作。她說，這個國家“豐富的美食”和“方便的生活方式”吸引著她留下。這裡熱鬧的飲酒文化幫助她結交了朋友。
2023年，地標性建築南山首爾塔亮起紫色燈光，慶祝防彈少年團成立拾周年。 JUNG YEON-JE/AGENCE FRANCE-PRESSE — GETTY IMAGES
不過，她說，“作為外國人，總會受到某種程度的歧視，我已經接受了這壹點。”
政府調查顯示，許多移民都經歷過某種形式的歧視。
樂評人車宇晉說，“你需要有特定的外表或行為才能被接受。”但他說，隨著游客越來越多，這個國家變得更加包容只是時間問題。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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