-
日期: 2025-07-03 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
(加西網綜合)又到了藍莓采摘的季節，但要小心被李斯特菌污染的藍莓！
近日，美國食品和藥物管理局（FDA）升級了對可能致命的藍莓的警告，表示 “有合理的可能性 ”造成嚴重的健康損害或死亡。
聯邦機構是在佐治亞州的壹家農產品包裝廠 Alma Pak International LLC 因擔心漿果受到李斯特菌污染而於上月發起召回行動後作出這壹更新的。
據稱肆百箱藍莓（共計12000磅）被運往北卡羅來納州的壹家客戶，但目前尚不清楚這些藍莓之後是否被分銷到其他地方。
食用被李斯特菌污染的藍莓可能會導致李斯特菌病，這是壹種潛在的嚴重食源性疾病。
據美國食品和藥物管理局稱，‘在例行檢測中，該公司（Alma Pak Int'l LLC）的成品檢測結果呈李斯特菌陽性’。
李斯特菌感染通常以類似流感的症狀開始，包括發燒、肌肉疼痛、惡心和頭痛。但對於弱勢群體來說，這種疾病可能是致命的。
孕婦會面臨流產、死產或新生兒危及生命的並發症。老年人和免疫力低下的人可能會受到嚴重的神經系統影響，包括精神錯亂、抽搐甚至死亡。
雖然健康的成年人通常都能恢復健康，但由於與年齡有關的免疫力下降，老年人出現致命後果的風險要高得多。
大約 90% 的李斯特菌病（由李斯特菌引起的感染）患者需要住院治療，20% 到 30% 的患者會死亡。據疾病預防控制中心估計，在每年的1600例病例中，大約有260例無法存活。
據美國食品及藥物管理局（FDA）稱，FDA的新風險級別為I級，“代表使用或接觸違規產品將導致嚴重不良健康後果或死亡的合理可能性”。
藍莓由於酸鹼度低，通常被認為是低風險的李斯特菌滋生地，與藍莓有關的疫情爆發非常罕見。
更常見的是與熟食肉類有關的李斯特菌病爆發。
-
原文鏈接
原文鏈接: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/61d3efa3000000001000be66
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見