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日期: 2025-07-04 | 來源: 阮光鋒 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
因此,我們要做的是改善自己吃的碳水種類,提升碳水質量,多吃點粗雜糧、全谷物。中國膳食指南就建議成年人每人每天攝入谷類 200g~300g,其中包含全谷物和雜豆類 50g~150g;另外,薯類 50g~100g,從能量角度,相當於 15g~35g 大米。
控糖不是“戒糖”
這 6 個誤區別踩!
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誤區 1:控糖最重要
實際上,控鹽、控油的重要性和緊迫程度遠大於控糖。
中國人鹽攝入量是全球最高的國家之壹,中國居民平均每人鹽的攝入量為 9.3 克/天,是推薦量的將近兩倍,每年因吃鹽太多導致的死亡率也排世界第壹。
中國居民平均每人烹調油攝入量為 43.2 克/天,超過推薦量近叁分之壹,而且脂肪的能量密度高,每克脂肪提供 9 千卡熱量,是同等重量碳水化合物的 2.25 倍。
而根據《中國城市居民糖攝入水平及其風險評估》結果,中國城市居民平均每天攝入 9.1 克糖,並未超過推薦量。
所以,從重要性和緊迫性來看,控鹽>控油>控糖,人們往往過度關注控糖,卻忽略了控鹽和控油的重要性。
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誤區 2:控糖就完全不能吃糖
實際上,人體需要糖作為能量來源,特別是大腦,完全不攝入糖是不可能的,也是不健康的。《中國居民膳食指南(2022)》推薦,添加糖的攝入量每天不超過 50 克,最好控制在 25 克以下。只要注意合理膳食、吃動平衡,並不是完全不能吃糖。
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誤區 3:吃糖壹定會導致糖尿病
吃糖本身並不會直接導致糖尿病。糖尿病是壹種代謝疾病,發病機制非常復雜,與遺傳、環境、生活方式和飲食習慣等因素相關。不過,吃糖過多可能導致肥胖,進而升高發病風險。而且,對於已經患有糖尿病的人來說,吃糖會使血糖快速升高,不利於血糖的控制。
因此,雖然吃糖不是糖尿病的直接原因,但控制糖攝入、保持健康體重依然是預防 2 型糖尿病的重要措施。
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誤區 4:控糖就能減肥 /減肥就要控糖、斷糖
長胖的根本原因是吃進去的熱量超過身體消耗的熱量。糖是能量來源的壹種形式,如果適當吃糖,同時又控制好總熱量攝入,並且保持足夠的運動量來消耗熱量,就不會長胖。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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