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日期: 2025-07-08 | 来源: 时光研究所NMN | 有0人参与评论 | 专栏: 英国 | 字体: 小 中 大
英国女王伊丽莎白二世享年96岁，在位期间始终保持健康活力。
据为皇室服务 15 年的御厨Dren McGrady透露，
她的饮食极其规律：独自用餐时偏好烤鱼 / 水煮鱼配蔬菜沙拉，刻意避开土豆等淀粉类食物，但是每天都要吃巧克力。
她喜欢巧克力，且只喜欢黑巧克力，越黑越好。
这种偏爱并非偶然。
作为见过无数珍馐的王室成员，女王对黑巧克力的选择，实则暗藏科学依据 —— 它的营养密度与抗氧化特性，恰好契合长寿所需的健康要素。
01
黑巧克力的前世今生
公元前 1900 年，墨西哥奥尔梅克人首次将可可豆制成苦味饮料，发现其能缓解疲劳、提升情绪，甚至将其作为婚礼、宗教仪式的“圣物”。
玛雅文明中，可可豆曾充当货币：10 颗可可豆 = 1 只兔子，还被用作治疗心绞痛、痛经的“药物”。
19 世纪 50 年代，英国人 Joseph Fry 制成世界上第一块固体黑巧克力，工业革命后成本下降，使其从贵族饮料变为全民零食。
02
黑巧克力的“续命”密码
黄烷醇：抗氧化界的“扛把子”
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