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日期: 2025-07-15 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
(加西网综合)由于沙门氏菌疫情持续爆发，官员已将另一品牌的萨拉米香肠下架。
加拿大公共卫生署表示，已有84人因食用熟食肉类而患病，其中9人入院。
此前，当局表示，与此次疫情相关的产品在安省、阿尔伯塔省和曼尼托巴省有售。由于可能受到沙门氏菌污染，加拿大食品检验局（CFIA）再次召回一款香肠。
加拿大公共卫生局（PHAC）称，这些感染与 Rea 牌热那亚萨拉米甜肠、Rea 牌热那亚萨拉米热肠和 Bona 牌热那亚萨拉米淡肠有关，加拿大食品及药物管理局已于 6 月 10 日在三个省份召回了这些产品。
受影响产品的通用产品代码为 841571 042200。请消费者检查受影响的产品，并立即处理或退回与所列通用产品代码相符的任何产品。该产品在阿尔伯塔省、安省和魁北克省销售。
据公共卫生咨询中心称，自四月份以来，已有84人患病，9人住院治疗。
截至 7 月 11 日，阿尔伯塔省有 67 人染病，安省有 15 人染病，马尼托巴省有 1 人染病。
BC省报告的一起疾病也和前往阿尔伯塔省旅行有关。
什么是沙门氏菌？
沙门氏菌是一种食源性细菌性疾病，即使患者没有症状，也会在感染几天或几周后传播。
据加拿大食品与药品管理局称，健康人可能会出现发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等短期症状。长期并发症中可能会出现严重的关节炎
加拿大食品与药品管理局（CFIA）警告，受沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来并没有变质，但仍有可能致病。
CFIA说，大多数感染沙门氏菌的人在几天后无需治疗即可完全康复，而在其他情况下，沙门氏菌可能导致严重疾病和住院治疗。
当局呼吁消费者对照 CFIA 的警告检查产品标签和 UPC 码。
该卫生机构还建议消费者不要食用任何被召回的产品或含有这些产品的食品，并将受影响的产品丢弃或退回购买地。
详情可浏览:
https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2025/outbreak-salmonella-infections-genoa-rea-genova-bona-salami.html
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原文链接
原文链接: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/61d3efa3000000001000be66
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