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_NEWSDATE: 2025-07-16 | News by: BBC中文网 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
伦敦国王学院的研究团队发现,食用和饮用酸性食物和饮料,尤其是在两餐之间,牙齿腐蚀的风险最高。
每天两餐之间饮用两次酸性饮料(例如软性饮料、加柠檬片的水或热水果茶)的人患中度或重度牙齿腐蚀的可能性要高出11倍以上。
如果在用餐时饮用酸性饮料,这项风险会降低一半。
因此,合理安排饮用时间,无论是在用餐时还是在用餐前后,都能更好地保护您的牙齿。
哪种饮料腐蚀性最强?
伦敦国王学院团队将珐琅质样本浸泡在柳橙汁、可乐、艾兰(Ayran,一种不含碳酸的优酪乳饮品)和果茶中,比较了四种不同饮料对牙齿腐蚀的影响。
浸泡一小时后所观察到的损害能呈现相当于一个人连续两天饮用三杯这些产品的效果。显微镜影像显示,腐蚀在样本中呈现为一条暗线。
研究结果令人震惊:碳酸饮料造成的损害最大,其次是柳橙汁、果茶,最后是艾兰,它对牙齿的损害最小。艾兰是许多国家的传统饮品,包括印度(专题)、巴基斯坦、黎巴嫩、叙利亚、土耳其、伊朗和亚美尼亚。
哪些食物最容易导致牙齿腐蚀?
酸性食物和饮料会导致牙齿腐蚀。大多数水果都有一定的酸性,柑橘类水果酸性比香蕉和杏子更高,例如蜜柑。其他酸性食物和饮料包括:
辣椒
番茄和番茄酱
泡菜
德国酸菜
醋和腌菜(尤其是苹果醋)
果汁
水果口味水,例如在水中加入一片柠檬
调味茶,包括莓果茶、玫瑰果茶、姜柠檬茶。
大多数酒精饮料
软性饮料(无糖软性饮料的腐蚀性与含糖软性饮料一样强)
挑战在于,这些食物和饮料中的许多都对您的整体健康有益。但是,有一些巧妙的方法可以让您在享用它们的同时保护您的牙齿免受腐蚀:
在餐后吃一些富含钙的食物,例如起司、优格或牛奶,以帮助中和口腔中的酸性;
咀嚼无糖口香糖,增加唾液分泌,有助于保护牙齿;
把果茶换成红茶,红茶已被证明能减少牙齿腐蚀;
用黄瓜、薄荷或迷迭香调味的水代替柑橘类水果。
牙齿腐蚀有多常见?
牙医警告称,牙齿腐蚀已成为全球普遍存在的问题,且呈快速增长趋势。
根据伦敦国王学院牙科研究所修复科主任大卫·巴特利特(David Bartlett)博士在2013年领导了一项研究,结果显示欧洲近30%的18至35岁成年人患有中度至重度牙齿磨损。
相较之下,最近一项横断面研究对六个阿拉伯国家的2,924名受试者进行了调查,发现严重牙齿磨损的发生率甚至更高。
不同国家牙齿磨损的发生率差异很大:阿曼最高,为60.7%;其次是沙特阿拉伯(57.1%)、阿联酋(49.3%)、埃及(32.9%)、科威特(31.5%)和约旦(16.5%)。
什么程度的牙齿腐蚀算正常?
“牙齿腐蚀在生理层面上会持续一生。然而,如果不小心,饮食、习惯或疾病(例如胃酸倒流)等因素可能会加速其进程,”查拉兰布斯博士说。
牙医可以使用导板评估您的损伤程度,检测结果可能令人担忧,因为被腐蚀的珐琅质无法修复,所以预防是最佳方法。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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