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日期: 2025-07-20 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）加國多個品牌的薩拉米香腸爆發沙門氏菌污染，加拿大宣布擴大召回多個品牌意式薩拉米（salami）香腸產品和卡恰多雷香腸（cacciatore）產品，因為這些產品可能受到沙門氏菌污染。最新將BC省和薩斯喀徹溫省也列入了與沙門氏菌疫情有關的產品分銷省份名單。
加拿大食品檢驗局（CFIA）此前報告稱，受污染的產品在安省、阿爾伯塔省、馬尼托巴省和魁北克省銷售。
加拿大公共衛生局（Public Health Agency of Canada）表示，目前已有 87 人因食用受污染的午餐肉而患病，其中 9 人住院。
BC省2人，阿爾伯塔省有67人，安省有17人，馬尼托巴省有1人，暫時未有死亡報告。當局表示，大多數人是在食用叁文治或從熟食櫃台購買上述香腸後生病。
聯邦衛生機構此前報告稱，受污染的產品在安省、阿爾伯塔省、馬尼托巴省和魁北克省銷售。
受沙門氏菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有變質，但仍然可能致病。
沙門氏菌是壹種細菌性疾病，可導致嚴重甚至致命的感染，尤其是對兒童、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人。健康人可能會出現短期發燒、頭痛、嘔吐、惡心、痙攣和腹瀉等症狀。長期並發症可能包括嚴重的關節炎。
加拿大食品檢驗局已召回與此次疫情有關的 65 多種產品，包括 Rea 品牌薩拉米香腸、Bona 品牌薩拉米香腸、Cosmo's Smoked Meats、Imperial Meats 以及其他在雜貨店、專賣店、餐館、咖啡館、熟食店和肉店出售的品牌。
具體產品清單及其包裝代碼可在 CFIA 網站上查閱：
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