-
日期: 2025-07-30 | 来源: 加西网 | 有5人参与评论 | 专栏: Costco | 字体: 小 中 大
关于食品安全与贫困的深层讨论
2024年，加拿大大约有四分之一的家庭面临食品不安全问题，尤其是低收入群体。根据统计局的数据，2025年第一季度，收入差距达到历史新高，最富裕的家庭受益于投资回报，而收入最低的家庭则面临工资下降。
“能够偶尔像‘正常人’一样外出就餐，对于缓解贫困、社会孤立和排斥感至关重要，尤其是对于那些希望孩子能够融入社会的家长而言”，女王大学的艾琳·鲍尔（Elaine Power）教授指出。
然而，尽管Costco的$1.50热狗套餐提供了一定程度的“食物保障”，但并非根本解决问题的答案。温哥华大学的凯琳·怀斯曼（Kelleen Wiseman）认为，稳定收入、健康食品的可获得性以及住房成本才是解决食品不安全问题的核心。
快餐行业向高端化转型
同时，许多快餐店在努力提高产品附加值，推出沙拉、米饭碗等高端产品以吸引更高利润的顾客，逐渐向高端市场进军。哈金斯表示：“这意味着我们需要一些公司回到市场的低端，为大众提供实惠的餐饮”。
目前，Costco似乎依然稳稳占据了这一市场的低端——至少对于会员来说。
随着物价上涨和社会分层问题的加剧，如何确保低收入群体的基本食物需求成为了更为复杂的社会议题。Costco的这一政策变化或许只是一个缩影，反映了当前经济环境下，企业如何面对日益增加的社会需求和商业压力。对于那些依赖$1.50热狗解决温饱的人来说，这个变化无疑是一个挑战。
- 温哥华网版权所有，未经授权或许可，严禁转载或摘录
-
原文链接
原文链接: