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日期: 2025-08-06 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
加西網編譯報道：加拿大衛生官員正在調查全國范圍內與各種品牌開心果和含開心果產品有關的沙門氏菌感染疫情。
（來源：Health Canada）
加拿大公共衛生署表示，截至 8 月 5 日，肆個省已報告 52 例經實驗室確診的哈瓦那沙門氏菌和姆班達卡沙門氏菌病例：魁北克省（39 例）、安省（9 例）、BC省（3 例）和馬尼托巴省（1 例）。
已有9人住院，暫無死亡報告。受影響患者的年齡從2歲到89歲不等，其中75%為女性。
此次疫情與Habibi、Al Mokhtar Food Centre和Dubai等品牌銷售的開心果有關，其中包括Dubai的開心果和Knafeh牛奶巧克力棒，這些產品也可在網上購買。受污染的開心果可能被用於在零售和餐飲場所銷售的烘焙食品中。
涉及召回的產品包括Dubai 開心果和克納菲牛奶巧克力（Pistachio & Knafeh Milk Chocolate），重量145克，UPC代碼：6 11834 51237 1。
官員警告稱，實際感染人數可能遠高於報告數字，因為許多症狀輕微的個體可能沒有就醫或接受檢測。根據公共衛生部門的估計，每確診壹例沙門氏菌病例，可能就有多達26例未報告病例。
召回的產品銷往安省和魁北克省。
加拿大衛生部和加拿大食品檢驗局（CFIA）已針對涉事產品發出召回警告。敦促消費者檢查家中和企業是否存在召回產品，並避免食用、銷售或提供這些產品。
沙門氏菌病是由沙門氏菌引起的疾病，通常在接觸後 6 至 72 小時內出現，症狀包括發燒、發冷、惡心、嘔吐、腹瀉、胃痙攣和頭痛等。- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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