-
日期: 2025-08-08 | 來源: 極晝story | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
“補貼戰意味著，顧客只知道薅平台的羊毛，卻不知道羊毛出在豬身上。”在季濤看來，商家抬價是壹種自救策略，將平台補貼帶來的負擔轉移到顧客頭上，“最後還是豬來買單。”
這原本是互聯網經濟中壹種常見的商業模式，不再直接通過銷售產品或服務帶來盈利，而是通過平台服務吸引用戶參與，進而從其他渠道獲利。放到外賣大戰的語境裡，“羊毛”代表利潤，“狗”是參與者，也就是餐飲商家，季濤解釋。
精明的商家會抬高定價，將平台從商家這裡扣除的高額補貼，轉嫁壹部分給顧客承擔。顧客薅到的“羊毛”變少，且長遠來看，有了單量，培養出消費習慣，實際利潤還是出自顧客。
外賣大戰之前，就有商家利用平台補貼設計促銷活動，主動抬高單量。外賣大戰中，商家被迫承擔補貼成本，單量同樣上漲，但利潤空間被擠壓，因此需要做出更多取舍。據新識·研究所報道，北京壹家做大餡餃子的餐飲店，在外賣大戰補貼砸下去之後，從外賣平台全線下線，老板說，“門店承擔不起補貼，不如好好做來店裡吃飯的客戶”。
在上海開面館的周春曉算了壹筆賬：客人點單時，如果只點壹份面，基本不賺錢；但加壹份炸豬排，炸豬排就能帶來利潤。參加活動，雖然面條不賺錢，但能賺到炸豬排的錢；如果不參加，連炸豬排的錢也賺不到了。
如果撤銷活動導致單量下降，等到外賣大戰結束，以前累積的漂亮數據也很難恢復。“顧客是閉眼玩家，不知道單量是商家氪金出來的，還是靠菜品實力贏得的，絕大多數只看單量下單。”這是周春曉的經驗。
壹天晚上收攤下班，她准備去附近吃頓燒烤宵夜，突然意識到，“為什麼有羊毛不薅？20多塊錢的東西，點外賣到手就幾塊錢。”她放棄了堂食，回家點外賣。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見